Hogyan süssünk tökéletes tükörtojást?
A puha, fehér tojásfehérjét és a ropogós, pirított fehérjét kedvelők képesek ölre menni a tükörtojásukért – de Pataky Péter szerencsére mindkét típust imádja, és az elkészítésüket is megmutatja!
2015. október 20.
Megosztom barátaimmal
Pataky Péter receptje
Szerkesztőink kedvencei
Hajdinalisztes palacsinta sajttal és tükörtojással
Klasszikus francia, sós palacsinta, karamellizált hagymával és olvadt camembert sajttal. Királyi reggeli.
Tükörtojás rukolaágyon, sült baconnel
Egyszerű és gazdag saláta reggelire Kulka Jánostól.
Van-e élet a tejen és a tojáson túl?
Hihetetlennek tűnik, de szinte mindent - még a rántottát és a tartár mártást is - el lehet készíteni tej és tojás nélkül. A madártejen persze még dolgozni kell egy kicsit.
