A retek tetejét vágjuk le, és a belsejét kaparjuk ki. Töltsünk bele  2-3 evőkanál mézet, és tegyük vissza rá a levágott tetőt. Egy éjszakán át hagyjuk állni, majd fogyasszunk egy-egy  kanállal az így nyert léből.  

A fekete retek közismerten jó köhögés, rekedtség, megfázásos megbetegedések ellen, továbbá alkalmazzák légúti betegségek gyógyítására. A friss retek elősegíti az epe és a gyomornedvek elválasztását. Ismeretes antioxidáns tulajdonsága is. Enyhe májvédő hatású.