Fedőt zsírpapírból?
Nincs minden edényre megfelelő fedő, de ezen elég könnyű segíteni. Pataky Péter megmutatja, hogyan csinálhatunk zsírpapírból 1 perc alatt tökéletes fedőt.
2016. január 18.
Megosztom barátaimmal
Ezeket is érdekesnek találhatod:
Ezt olvastad már?
Háztartási kötöző egyszerűen
Csücsülő csirke
A legtöbben otthon a tepsibe fektetve sütik az egész csirkét, pedig egy egyszerű trükkel könnyen elérhetjük, hogy a pipi teljes felületét érje a hő. Ráadásul ez a trükk úgy kezdődik, hogy: végy egy doboz sört, idd meg, és…
Tejföl, kis extrával
Pataky Péter elárult egy szuperegyszerű mégis ütős tejfölös trükköt Besenyei Péternek, amikor együtt készítettek rakott krumplit. Csak néhány kolbászkarika és egy botmixer kell hozzá, az eredmény pedig csodás lesz…
Maghőmérő a háztartásban?
Bár a maghőmérő alapvetően a profi éttermi konyhák tartozéka, de jól jöhet a háztartásban is – húsok sütéséhez például nagy segítség. Pataky Péter megmutatja, hogyan kell használni, és elmondja, miért érdemes beszerezni egyet.
Sűrítés kicsit másképp
Pataky Péter egy kolbászos krumplilevest készít, amit a szokványostól eltérően sűrít. Rántás és habarás helyett krumplit használ, de hogy pontosan hogyan, azt megmutatja ő maga.
Villámtipp, hogy ne égessük le a tejet
Pataky Péter épp egy tejszínes karamellszószt készít, és közben megoszt egy szuperegyszerű tippet, amivel megúszhatjuk, hogy a tejszín vagy a tej forralás közben ráégjen az edény aljára.
Nem találod a húsklopfolót? Ne keresd, segítünk!
Bár nem feltétlenül elengedhetetlen a klopfolás, azért néha ráfér egy kis egyengetés a kiszemelt darabra. Természetesen mint annyi minden mást, ezt is megoldhatjuk a céleszköz nélkül.
Hámozott paradicsom – de nem konzerv
Bár egyszerűbbnek tűnik megvásárolni a hámozott paradicsomot konzerv formájában, ha megfelelő a paradicsomunk, érdemes otthon előállítani. Pataky Péter meg is mutatja hogyan.
Csirkecomb filézés – ismétlés
Pataky Péter már jó pár csirkecombot kifilézett, ebből többet meg is mutattunk. Most nézzék, milyen, amikor Pataky Péter egy olyan ingben filéz csirkecombot, amiben eddig még nem látták. És persze figyeljék a technikát is, hiszen gyakorlat teszi a mestert.
Rizottó – gersliből
Ma már hétköznapinak számít, hogy sokféle gabonafajtát használunk köretként, de sokan nem mindig tudják, miből mit érdemes készíteni. Gersliből például szuper rizottó lehet – Pataky Péter megmutatja, hogyan!