Egy perc és kész – tárkonyecet
Ha egy teljes ételt nem is, de egy apró kiegészítőt akár 1 perc alatt is összedobhatunk, amit aztán változatosan fel tudunk használni, akár több főzéshez is.
A videóban készülő tárkonyecetet például levesekhez, főzelékekhez, ragukhoz adhatjuk, hagyományos ecet helyett.
2015. november 3.
Megosztom barátaimmal
Pataky Péter receptje
Szerkesztőink kedvencei
Tárkonyos lencsefőzelék curry-s kelbimbóval
Ez a főzelék nem igazán szokatlan, azt is mondhatnám, hogy csak egy szimpla, tárkonyos-mustáros lencseétel. De ha mindezt kombináljuk egy másik zöldséggel – ami jelen esetben a kelbimbó –, akkor máris csavartunk egyet az egészen és egy új, összetettebb egytálat kapunk. A szilveszteri lencse idén készülhet, akár így is!
Paradicsomos, tárkonyos tökfőzelék
Ha tökfőzelék, akkor kapor. Ha kapor, akkor csak frissen és nagy mennyiségben használva. Olyan ez a két dolog, mint a borsó meg a héja. Mindig együtt járnak. Ebben a változatban nincsen kapor, viszont friss tárkony annál több. A piros színt pedig nem a paprika, hanem a paradicsomlé szolgáltatja. Teremtsünk új divatot!
Roppanós csalamádé
Nyári ebédek tökéletes kísérője ez a roppanós savanyúság.
