Ilyenkor ősz végén sok a zölden betakarított paradicsom. Időről időre előkerülnek a kapcsolódó receptek is, ezzel együtt a figyelmeztetés azzal kapcsolatban, hogy a szolanin mérgező. Igen, a  paradicsomnak a zöld része a szár fürt csatlakozásánál  amit általában kivágunk, valóban mérgező. Szolanint tartalmaz, ami nagy dózisban hasmenést, hasfájást, esetleg influenzaszerű tüneteket okozhat, ritkább esetben pedig agyi … Continue reading Tényleg mérgező a zöld paradicsom? Most végre kiderül az igazság!