Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Otthon készülő apróságok - kezdd el ma!

Ha jobban körülnézünk otthon, egy sor felhasználható holmiból tudunk izgalmas apróságokat készíteni, és most nemcsak az elfekvő nászajándékokra gondoltunk.
2015. december 2.

Ilyen például a potpourri is, aminek kb. 3-4 hét kell, hogy “összeérjen”. Ízlés szerinti mennyiségű száraz növénykeverék és őrölt íriszgyökér vagy kálmosgyökér (előbbi dekorációs boltokban gyakran kapható, utóbbi gyógynövényboltokban, de ezt kávédarálón meg kell őrölni). A száraz keverék bármi lehet, az a lényeg, hogy harmonizáljon egymással a színük és az illatuk. A növények többsége a szupermarketekben (illatos fűszerek) és a drogériákban (illatos gyógynövények) beszerezhető, száraz virágszirmokat pedig dekorációs boltokban (pl. rózsa) vagy drogériákban (pl. bodza, körömvirág) lehet venni. Felhasználható például: levendula, kakukkfű, rozmaring, bazsalikom, menta, hárs, bodza, babér, citromfű, majoranna, tárkony, zsálya, fehér üröm. Az ánizs, boróka, fahéj, gyömbér, kardamom, koriander, szegfűszeg, szerecsendió, vanilia, gyömbér, valamint a citrom- és a narancshéj erős illatúak – 1 liter keverékhez elegendő 1-2 evőkanálnyi belőlük. A száraz növényeket, fűszereket és 1-1,5 evőkanál írisz- vagy kálmosgyökérport kézzel összekeverünk. Ha akarsz, 2-5 csepp illóolajat is keverhetsz hozzá. Zárt edénybe kell tenni a keveréket és meleg, sötét helyen hagyni 3-4 hétig.

Fűszerolajok04.21-citromolaj,-rozmaringolaj,-chiliolaj

A saját készítésű fűszerolaj nagyszerű gasztroajándék. Itt az idő, hogy a csinos üvegeket megtöltsük. A jó minőségű, hidegen sajtolt olajba ízlésünk szerint válogathatunk a fűszerek közül: színes bors, mustármag, fokhagyma, szálas rozmaring, szegfűbors, kakukkfű, szárított mandarin szeletek, bazsalikom. Az üvegek formájával és méretével, nomeg a külső díszítéssel tudunk variálni, hogy minél személyreszólóbb legyen a meglepetés.

 

times_square_karaAmerikából jöttem

Az Egyesült Államokban az ünnepi forgatag a hálaadást követően kezdődik, már ekkor elkezdik kipakolni a karácsonyi díszítéseket. New Yorkban például a Rockefeller Center karácsonyfájának felállítása koronázza meg az ünnepi sorozatot. Minden évben rengeteg ember érkezik a metropoliszba, de számuk a téli ünnepek alatt megsokszorozódik. A new york-i programsorozat a Times Square-en rendezett hatalmas szilveszteri partival zárul.

Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Listázzunk, hogy békés legyen a karácsonyi felkészülés!

Listázzunk, hogy békés legyen a karácsonyi felkészülés!

December legelején még mindennel időben vagyunk, de hogy ez így is maradjon karácsonyig, sőt egészen szilveszterig, érdemes összegyűjteni az összes előttünk álló feladatot. Így megvan az esélyünk arra, hogy tényleg nyugodt ünnepnek nézzünk elébe.

Napi ajánlatunk

Top videók

Sonkás-bulguros töltött kaliforniai paprikák

Könnyű ebéd vagy vacsora a sütőből. A receptből az is kiderül, hogy miért érdemes elősütnöd a paprikát.

Almás rizsfelfújt

Őszi desszert, amely egy tartalmas leves után 2. fogásként is megállja a helyét.

Duplasajtos tepsis bucik

A hot dog kiflit akár így is felhasználhatod!