A brokkoliról tudjuk, hogy finom és egészséges, sőt az egyik legtáplálóbb zöldségféle. De miért is jó nekünk pontosan, ha gyakran fogyasztjuk? Íme számos érv, hogy miért kerüljön bele már legközelebb a bevásárló kosarunkba.

A brokkoli a karfiollal, a kelbimbóval és a káposztával együtt olyan zöldség, amely csökkentheti a rák kialakulásának a kockázatát. Kiüríti az ösztrogént a szervezetből, így megakadályozhatja a mell- és méhrák kialakulását is.

Magas rosttartalma révén megköti a gyomorsavat az emésztőrendszerünkben, így könnyíti a koleszterin kiválasztását. Akár 6%-kal is csökkentheti a koleszterinszintet a vérünkben.

Magas omega-3 zsírsavtartalma révén kiváló gyulladáscsökkentő.

Antioxidánsokból és C-vitaminból szintén sokat tartalmaz.

Magas kalcium és K-vitamin tartalma pedig a csontritkulást akadályozhatja meg, erősíti a csontokat, ezért fogyasztása különösen ajánlott időseknek és gyerekeknek.

A feljebb már említett rost-, zsírsav- és vitamintartalma támogatja vérnyomásunk normális szinten tartását.

Segíti az emésztést, megakadályozza a szorulást, alacsonyan tartja a vércukorszintünket. Emellett segít akkor is, ha fogyni szeretnénk, illetve kiűzi szervezetünkből a méreganyagokat.

Béta-karotinban és vitaminokban gazdag (A, B, C, E), melyek megakadályozhatják a szemünk körüli izmok elsorvadását és a szürkehályog kialakulását.

Forrás: Times of India