Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet
Fotó: 123 RF

Ne csak faragd, edd is! Tökéletes érvek a sütőtök fogyasztása mellett

2018. október 29.

Ha úgyis a piacon járunk kifaragható tököt beszerezni, kerüljön a kosarunkba étkezési kanadai vagy hokkaido sütőtök is! A sütőtök rendkívül egészséges, nem mellesleg igen finom ételek alapja. Jó pár érv következik, hogy miért érdemes felvenni az étrendünkbe.

A tökfélék antioxidánsok és gyulladáscsökkentő hatásúak, ezáltal enyhítik az ízületi bántalmakat és egyes szervi betegségek tüneteit, felgyorsítják a kisebb sérülések gyógyulási folyamatát és még stresszoldó hatással is bírnak.

Védik szemeinket a szürkehályogtól, illetve látásunk is jobb marad A-vitamin tartalmuk miatt.

Magas C-vitamin tartalmuk erősíti az immunrendszert és ösztönzi a kollagén termelését, amelytől fiatalos és szép marad a bőrünk.

Sok káliumot és cinket tartalmaznak, amelyek megakadályozhatják a szívbetegségek és a magas vérnyomás kialakulását. A cink erősíti az immunrendszert, illetve növeli a termékenységet.

Tartalmaznak egy L-triptofán nevű anyagot, amely kedvjavító hatású, így segíthet az őszi-téli depressziónkon.

Kiváló rostforrásuk révén támogatják szervezetünket a méregtelenítésben.

A sárgarépához hasonlóan rengeteg karotint tartalmaznak, ezért narancssárga mindkettő. A karotin lassítja az öregedési folyamatokat, valamint megakadályozhatja a szívizomzat betegségeinek kialakulását.

A tökmagnak magas a növényi zsírsavtartalma, illetve fehérjében is gazdag. Ezáltal segítséget nyújt koleszterinszintünk szabályozásában, véd az ízületi gyulladásoktól, egészségesebb lesz a bőrünk, valamint javítja agyunk működését.

A magok és a hús gazdag magnéziumban, amely beépülve fogainkba és csontjainkba erősíti azokat.

 

Forrás: mindbodygreen

Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Töltött Hokkaido tök

Töltött Hokkaido tök

Ősszel a kanadai mellett a japán sütőtök is megjelenik a piacokon, isteni finom, ki ne hagyjátok! Ízes, zamatos, diós aromájú, remekül passzol baconhöz, kolbászhoz vagy akár karakteres ízű sajtokhoz.
Sütőtökkrémes tészta

Sütőtökkrémes tészta

Elérkezett újra az az időszak, amikor sütőtöktől roskadoznak a zöldséges polcok, és a legkülönbözőbb ételeket ételek készülnek el ezzel az édeskés ízű tökfélével. Most egy különleges tésztaszósz receptjét mutatom meg.
Zsályás sütőtökpalacsinta

Zsályás sütőtökpalacsinta

A sütőtök a zsályával remek párost alkot.

Napi ajánlatunk

Top videók

Túrós-mustáros csavart rúd

Hétvégére vagy akár a gyereknapi bulira?

Harcsaburger

Kaporral és olajbogyós szósszal, finom harcsafiléből.

Sós rétesszendvicsek

Klasszikus szendvics helyett jöhet rétes uzsonnára?