Ha szeretnénk, hogy koleszterinszintünk és vérnyomásunk rendben legyen, akkor semmiképpen sem szabad lebecsülnünk az egészséges étkezés szerepét. Az ilyen szempontok szerint összeállított étrend csökkenti az elhízás és a kettes típusú cukorbetegség kialakulásának a kockázatát is, azaz csupa előnnyel jár, ha életmódot váltunk és így kezdünk el táplálkozni. Nem is túl bonyolult betartani, lássuk az alapokat! 

Ezeket az élelmiszercsoportokat építsük be az étrendünkbe: 

– zöldségfélék: a tányérunk felét borítsa valamilyen friss vagy főtt zöldség

– gyümölcsök: ha valami édeset kívánunk meg, együnk gyümölcsöt édesség helyett

– teljes kiőrlésű gabonafélék: az ilyen gabonák tartósan ellátják energiával a szervezetünket, elkerülhető a vércukorszint ingadozása 

– sovány fehérje: lehet valamilyen hüvelyes, olajos mag, hal és tenger gyümölcsei, szárnyas vagy alacsony zsírtartalmú tejtermék

– folyékony zsírok: főzéshez növényi alapú olajat használjunk – ilyen az olíva-, a kukorica- vagy a repceolaj – az állati eredetű zsiradékok, vaj és margarin helyett

– víz: legyen nálunk mindig egy palack víz, ha így teszünk, jó eséllyel nem csábulunk el és veszünk valami cukros üdítőitalt.

Hogyan néz ki egy ilyen szempontok alapján összeállított étkezés?

– Reggelire nem tévedhetünk egy tál zabpehellyel, de sok más is beleférhet, csak a feldolgozott hústermékeket kerüljük el lehetőleg, például a kolbászt és a bacont.

– Ebédre egy friss saláta, laktató leves vagy ropogós wrap lehet a megoldás. Ezek az ételek gyorsan elkészülnek és/vagy könnyen szállíthatóak, tárolhatóak.

– Vacsorára sokféle ételt összelegózhatunk magunknak. Először válasszunk egy szimpatikus zöldségfélét, majd adjunk hozzá sovány fehérjeforrást és valamilyen teljes kiőrlésű gabonát.

Témába vág: Ezek az ételek igazán szívbarátok! 

Milyen ételeket jobb mellőzni?

Kerüljük el a feldolgozott élelmiszereket, a cukros üdítőitalokat és az édességek mértéktelen fogyasztását. 

Egészségesebb életmód

Az étrend sokat számít, de nem ez az egyetlen dolog, amit tehetünk. A testmozgás fontosságát sosem árt hangsúlyozni, jó lenne mindenkinek heti 75 perc intenzív vagy 150 perc mérsékelt testmozgást beiktatni a rutinjába.

Ezt már olvastad? 

Jó hír: a kávé mégsem zavarja meg a szívritmusodat, sőt..!

Forrás: Taste of Home