A paradicsom esetén a termés minden részét igyekszünk felhasználni. Amikor házi paradicsomlevet készítünk, a darálás során a héja megmarad. Illetve sokan nem szeretik a héjat az ételekben, ezért előre megpucolják az egész paradicsomokat. Ilyenkor a maradványokat általában kidobjuk. Ne tegyük! A paradicsom héjából isteni paradicsompor és pehely készíthető. Ráadásul egészséges, rengeteg antioxidánst és flavonoidot tartalmaz. … Continue reading Ki ne dobd a paradicsom héját, aranyat ér!