Számos helyen találkozhatunk már a quinoával. Mi ez az étel pontosan, illetve hogyan használhatjuk fel a magyar konyhában? Mi is az a quinoa? A quinoa nem gabona, hanem egy álgabonaféle. A disznóparajfélék családjába tartozik, lágyszárú egynyári növény, Dél-Amerikából származik. Magjáért és leveléért termesztik. Rokona az amaránt és meglepő módon a cékla, valamint a spenót. Magjai … Bővebben: Hogy használjuk a quinoát a magyar konyhában?