Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

4 frissítő dinnyés recept

Nincs is üdítőbb finomság a nyári hőségben, mint pár szelet jól behűtött dinnye. Akár görög, akár sárga, levesnek, előételnek és frissítő itókának is fantasztikus.
2016. június 22.

Abszolút favorit a dinnye, ha nyári szomjoltásról van szó, hiszen magas víztartalma miatt pótolni tudja az izzadás során elpárolgott nedvességet. Ráadásul megfelelő módon tudja biztosítani az ásványianyag utánpótlást is, szervezetünk számára. C-, A- és B6-vitamint, karotint és nagy százalékban antioxidánsokat is tartalmaz. Nyári diéták közkedvelt alapanyaga. Készítsük hát bátran bármelyik fajtából reggelinket, ebédünket vagy csak nassolnivalónkat. Lényeg, hogy hidegen az igazi!

Előétel: Mézédes sárgadinnye sonkával és piros pesztós kenyértekerccselErdohegyi_Brigi2

Erdőhegyi Brigitta énekesnő, egyik kedvenc fogása, igazi olasz klasszikusnak számít. Brigi imád jókat enni, bár ez alkatán nagyon nem látszódik meg, a konyhában mégsem jeleskedik nap mint nap. Ha mégis nekilát a sütés-főzésnek, akkor csak valami különleges jöhet szóba. Szereti a sós-édes párosításokat.

Leves 1.0: Mentás sárgadinnyekrémlevesMentás sárgadinnyekrémleves

Ez egy olyan szuper nyári leves, hogy még belegondolni is őrületes: finom, frissítően mentás és citrusos, az elkészítése pedig nem okoz különösebb gondot. Főzni nem kell, így a tálalás előtti hűtés is csak rövid időt vesz igénybe.

 

Leves 2.0: Görögdinnyés gazpacho

A klasszikus hideg paradicsomleves gyümölcsös verziója bazsalikommal és citrommal bolondítva. Az elkészítés itt is olívaolajjal és kenyérbéllel működik, pont mint az eredetiben. A végeredmény is nagyon hasonló: egy megunhatatlan friss leves.

Üdítő: Görögdinnyés granita

Végre itt a házi granita receptje, ami persze nem is olyan bonyolult. Vége a hihetetlen színű és agyoncukrozott jégkásák korának. Színes szívószálakkal, kis papír napernyőkkel még jobban felkelthetjük a kisebbek érdeklődését.

 

 

Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

3 málnásan üdítő desszert

3 málnásan üdítő desszert

Lehetne itt vitatkozni, hogy eper vagy málna, de minek is? Mikor olyan szépen követi egymást ez a két fantasztikus, piros gyümölcs a standokon. Az eper már kifutóban, a málna viszont még dübörög. Ugorjunk hát neki és készítsünk könnyű, nyári desszertet belőle.
5 hideg leves a nyári napokra

5 hideg leves a nyári napokra

Enni a forró nyári napokon is kell és nem lehet mindig csak salátát vagy fagyit. A folyadék is kell, miért ne együnk hát jéghideg, vagy legalábbis hűsítő leveseket? Öt szuper hideg leves receptjét gyűjtöttünk most össze.
3 szuper dolog, ami a zsenge zöldborsóval történhet

3 szuper dolog, ami a zsenge zöldborsóval történhet

Egyszerűen imádjuk! Az íze össze sem hasonlítható a fagyasztottal, vagy az üvegessel. Édeskés, gurulós, roppanós, minél kisebb, annál finomabb. Igen ez a friss zöldborsó. Négy kihagyhatatlan zöld recept.

Napi ajánlatunk

Top videók

Tojásos burgonya

Egyszerű, laktató fogás, ami mellé elég salátát, savanyúságot tálalnod.

Halas melegszendvics

A megszokott tonhalkonzerv helyett ezúttal tengeri halfiléből.

Olívás-fetás csirke

Villámgyors ebéd, ha nincs sok időd főzni.