Vannak olyan ételek, amelyek több nemzet gasztrokultúrájában megtalálhatók. Ilyen például a lecsó vagy a most szezonját élő fánk. Íme néhány példa a nagyvilágból a teljesség igénye nélkül. Fánkot már az ókori rómaiak és görögök is fogyasztottak. Magyarországon a 19. században terjedt el. Ausztriában a legenda szerint Cecilia Krapfen találta fel a fánkot, méghozzá egy véletlen … Continue reading Fánkok a nagyvilágban