Aki eddig velünk tartott, annak most már csak az a dolga, hogy átmossa a karácsonyi étkészletet, kiválassza és kivasalja az ünnepi terítőt. Az idei vacsoraasztal, színét, dekorációját is érdemes előre megtervezni, kitalálni. A lényeg, hogy összhangot alkosson a teríték minden darabja, de persze bátran keveredhet a klasszikus a modernnel. Elég tehát az is, ha csupán egyetlen szín köti össze a teríték egyes elemeit, de persze minták is találkozhatnak: a rózsaminta meglepően jó barátságot alkot a kissé hullámos vonalakkal és az alátét finom virágmintájával. De, ha másra nincs módunk, akkor már egy-egy ötletes szalvéta gyűrű is pompásan feldobja az asztalt.

De ha néhány narancs- vagy citromkarikát megszárítunk, azok is nagyon jól mutatnak a terített asztalaon, de akár a karácsonyfán is. Persze arra is van tippünk, hogyan készíthetünk gyorsan szárított narancs- vagy citromkarikát. A felkarikázott gyümölcsöket a sütőben 2-3 órán át kell szárítani 100 C fokon. Amikor elkészültek a karikák, akkor egy hústű segítségével szalagokat fűzünk a szeletkékbe, és máris átköthetjük a szalvétákat, de mehetnek a fánkra is.

Jézus kenyér

Belgiumban és Észak-Franciaországban Mikulás és Karácsony környékén egy bepólyázott csecsemőre hasonlító kalácsot, azaz cougnou-t készítenek, amit Jézus kenyerének is hívnak. Amúgy a karácsony Belgiumban kevésbé bensőséges ünnep, mint Magyarországon. A karácsonyfát  is már napokkal, esetleg hetekkel korábban felállítják és fel is díszítik. December 24. estéje a legtöbb családban nem is ünnep, csak karácsony napján december 25-26. az ünnep. Ezen a két napon van együtt a család, és sokkal kisebb, főképp jelképes ajándékokkal lepik meg egymást, amit személyesen adnak át egymásnak. Újév napja szintén családi ünnep. Ilyenkor a gyerekek levelet írnak a következő évi fogadalmaikról. A leveleket a család előtt olvassák fel, a szülők, nagyszülők és keresztszülők előtt fogadják meg, hogy csupa jó dolgot visznek végbe az új évben. Az ígéretekért cserébe ajándékot, újabban pedig pénzt kapnak a felnőttektől.