Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Az 5 legfinomabb sós rétes

Meggyes, mákos, almás, csokoládés és körtés. Ez mind nagyon közkedvelt rétes, de mi most bebizonyítjuk, hogy milyen sokféle, változatos és szenzációsan finom tud lenni a rétes, ha sós.
2016. január 24.

A rétes nem csak a nyáré! Ilyenkor, ősszel se hanyagoljuk el, hiszen minden háziasszony legjobb barátja, a készen kapható réteslap, ebben az évszakban is nagy segítségünkre lehet, ha gyorsan kell valami igazán finomat varázsolnunk. Az édes réteseket hagyjuk meg a mangalica- és mindenféle böllérfesztiválok állandó szereplőjének, és mi magunk pedig készítsünk otthon sós rétest, snacknek, sörkorcsolyának, vendégváró falatkának vagy éppen reggelinek.

5. Túrós és káposztás rétesTúrós és káposztás rétes

Íme az élő példa a tökéletes átmenetre: mindkét rétes ugyanis kicsit édes, kicsit sós. Ezt főleg mérleg csillagjegyű olvasóinknak ajánljuk, akik nem tudják lerakni voksukat sem egyik, sem másik rétestábor mellett. A túrós rétes kapros és vaníliás, míg a káposztás édes és sós, és finoman borsos. Hagyományosnak tűnő, mégis különleges ízvilágú rétesek.

4. Marokkói juhtúrós rétesháromszög

Mindig ugyanazt eszed reggelire? Joghurt, müzli, vagy éppen tojásrántotta? Akár egy dolgos hétköznap reggelen is előállhatunk ezzel a különleges marokkói reggelivel: csak egy egész picivel kell korábban kelnünk, mint a család többi tagja, hiszen sütéssel együtt kb. fél óra alatt kész is van. Ha nem reggelinek szánjuk, hanem vendégváró falatkának, vonjuk be az elkészítésbe a gyerekeket is, szükség is van dolgos kis kezekre a háromszögek hajtogatásakor, nekik pedig garantáltan jó szórakozás lesz.

Serpenyős, fetás börek gözleme3. Serpenyős, fetás börek

Vendégváró, leves kísérő, reggeli és vacsora, minderre szuperül alkalmas ez a török konyhából származó rétesbatyu. Hála a kész réteslap-jelenségnek, itt sem kell nagyon hosszú elkészítési idővel számolnunk. A vendégek megérkezése előtt fél órával is összeüthetjük, hiszen melegen illatozva a zöldfűszerektől még ínycsiklandóbb tud lenni. De téli kirándulásokra, sítúrára is csomagolhatunk belőle, a hüttében garantáltan elkérik majd tőlünk a receptet.

2. Rétestésztában sült camembertRétestésztában sült camembert friss áfonyaszósszal

Ha imádod a rántott camembert áfonyaszósszal, akkor ennek a rétestésztás változatnak sem tudsz majd ellenállni. Hihetetlenül kevés alapanyag kell hozzá, amit hihetetlenül rövid idő alatt el is készíthetünk. Az elkészült batyuk kívül roppanósak, belül a camembert krémesen lágy lesz, mindenképpen kínáljunk mellé áfonyalekvárt, mert szenzációs kiegészítik egymást.

1. Véres hurkás rétesháromszög, almaszósszal

Ez a véres hurkás rétes bármelyik böllérfesztiválon is megállná a helyét, sőt mi már látni véljük a kígyózó sorokat, amint az egymást lökdöső emberek, kíváncsian várják, hogy a véres hurka számukra is felfedje titkos énjét. A rétesháromszög gyakorlatilag a marokkói juhtúrós, magyar változata, fekete szezámmag megszórva és almaszósszal körítve.

 

Megosztom barátaimmal

Napi ajánlatunk

Top videók

Túrós-mustáros csavart rúd

Hétvégére vagy akár a gyereknapi bulira?

Harcsaburger

Kaporral és olajbogyós szósszal, finom harcsafiléből.

Sós rétesszendvicsek

Klasszikus szendvics helyett jöhet rétes uzsonnára?