
Alkalomhoz a forma - minden erőnkkel a nyugodt karácsonyért!
Egy-egy ötletes süti formával egyedivé és különlegessé tehetjük a vendégváró dobozba kerülő kekszeinket, mézeskalácsainkat. Ünnepek előtt a konyhafelszerelési, de a különleges dizájn tárgyakat kínáló boltok polcai is megtelnek különböző süti kiszúró formákkal. De nem csak ezeket érdemes időben beszerzi a mézeskalácsokhoz és aprósüteményekhez, hanem a szokásosnál több alufóliát, sütőpapírt és frissentartó fóliát is. És persze érdemes próbasütést végezni azokból a sütikből, amelyeket még sosem készítettünk ezelőtt, már csak azért is, mert így nem kell titokban rájárni az elkészült első szériára. Arról már nem is szólva, hogy aztán, ha rákapunk a sütés ízére, akkor aztán díszíthetjük a mézeskalácsainkat számtalan módon, de akár meg is lephetjük barátainkat sütiből készült karácsonyfával is.
Na, de mit csináljak, amíg pihen a tészta?
Advent az elcsendesülés és a böjt ideje is. Ha nem is olyan szigorú, mint a húsvét előtti nagyböjtkor, de hústilalmat az egyház advent idejére is előírt. A testi böjtölésen kívül az önmagunkra figyelés is nagyon fontos, és itt leginkább a belső harmóniánk megteremtése a fontos. Érdemes kicsit lehalkítani a zajforrásokat, így kívül és belül is elcsöndesedhetünk. De természetesen a lelkünk díszbeöltöztetéséhez jobbnál jobb zenéket is segítségül hívhatunk, erre az időszakra főleg a klaszikusokat ajánljuk Bachtól Mozartig. A számunkra fontos emberekkel való bensőséges, meghitt találkozásokra is nagyon megfelelő ez az időszak. Barátokkal, barátnőkkel, rég látott rokonokkal már ünnep előtt is lehet találkozni, sőt! A közös süti sütés és egy pohár forró csoki már a közös felkészülést is emlékezetessé teheti.
Milyen legyen a karácsonyfánk?
Azt is érdemes kitalálnunk már most, hogy maradunk-e a gyerekkorunk óta orrunkban lévő, megszokott csodás, fenyőillatú karácsonynál, vagy tudatos környezetvédőként átváltunk-e a műfenyőre. Egyes források szerint a mai karácsonyfák elődje a fából készült karácsonyi piramis volt, ami egy virágcserépbe állított vagy farönkhöz erősített deszka volt, melyre két-három vékonyabb deszkaszálat szegeztek keresztbe. Úgy lett ebből piramis, hogy alulra kerültek a hosszabb lécek majd felfelé haladva ezek egyre rövidültek. A felszegezett deszkák végére gyertyákat helyeztek, és a 18. század közepén kezdték az dísztelen karácsonyi piramist zöld gallyakkal ékesíteni, és valószínűleg innen már csak egy lépés volt a karácsonyi piramisban meglátni a fenyőfát. Tehát, ha visszatérünk a gyökerekhez, akkor mi is állíthatunk újra karácsonyi piramist is, nem kell hozzá más csak egy deszka és néhány léc, és kész.