Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet
Fotó: 123 RF

Adj hozzá szeretetet! Ajándékok a konyhából

2018. december 11.

Bár sokak elcsépeltek vélik, mi úgy gondoljuk, gasztroajándékot egyaránt öröm adni és kapni. Most 8 olyan ötletet mutatunk, amelyre még az őrült rohanásban is lesz időnk. Ezúttal nem pepecselünk hosszan érlelődő likőrökkel, expressz ajándékok következnek, amelyeket ha személyre szabunk, a siker garantált lesz.

 

1. Fűszersó

Azért is szeretjük, mert a sok „csajos” gasztroajándék között igazán üdítő kivétel. Nyugodtan adhatjuk olyan férfi ismerőseinknek is, akik szeretnek a konyhában – vagy nyáron a grillsütő mellett – tevékenykedni. Csomagoljuk nedvességtől védő üvegbe vagy tasakba, kössük át szép szalaggal, esetleg mellékeljünk hozzá 1-2 receptet is. A mi kedvencünk a citrusos-gyömbéres fűszersó: 25 dkg nagy szemű tengeri sóhoz adjunk hozzá diónyi friss, lereszelt gyömbért, valamint egy biolime és fél biocitrom lereszelt vagy apróra vágott héját. Késes aprítóban törjük jól össze, és már csomagolhatjuk is.

 

2. Fűszerolaj

Maradva a fűszeres vonalnál, az olaj is szuper ajándék, hiszen valamiféle zsiradékra minden konyhában szükség van. Vásároljunk hosszú és keskeny üvegeket, az aljukba szórjunk színes borsot vagy szárított csilit, majd öntsük fel jóféle olívaolajjal. Készíthetjük rozmaringgal is, az olajba állított rozmaringág igen mutatós.

 

3. Táblás csoki

Ha a gyerek nagyon szeretne valami „saját gyártásút” készíteni a nagyszülőknek, ez az ajándék egyszerre látványos és gyors, ráadásul hatalmas konyhai katasztrófáktól sem kell tartanunk. 20 dkg étcsokiból kb. 13 dkg-ot vízgőz felett olvasszunk fel egy kávéskanál olajjal. Amikor már egynemű, vegyük le a tűzről, és keverjük hozzá apránként a maradék csokit. Kenjük sütőpapírra – formázhatunk 1-2 nagyobb táblát vagy apróbb darabokat –, majd adjuk át helyünket a szorgos gyerekkezeknek. A még folyékony csokira szórhatnak cukorgyöngyöket, tört kekszet, aszalványokat, kandírozott gyümölcsöket vagy olajos magvakat. A teljes szilárdulást követően a csoki szépen leválasztható lesz.

 

4. Pácolt sajt

Nincs szükség hosszabb érlelési időre – bár egyébként sem hinnénk, hogy a karácsonyi trakta közepette a megajándékozott rögtön felbontaná –, így még az utolsó nap is ráérünk csatos üvegbe dobálni egy adag kockázott fetát. Mehet hozzá kakukkfű, rozmaring, bors és pár gerezd fokhagyma, majd az egészet öntsük fel olívaolajjal.

 

5. Chutney

Azt megértjük, ha a fűszeres házi lekvár idén kimarad, egy chutneyra viszont biztosan jut idő ebédfőzés közben. Készítsünk például pikáns, aszalt gyümölcsös-mustáros mostardát, amit a megajándékozott akár azonnal ki is próbálhat az ünnepi sülthöz.

 

6. Egy doboz bonbon

Most biztosan sokan húzzák fel a szemöldöküket, hiszen a legtöbb csokival bevont házi bonbon bizony nagyon időigényes művelet. Gondolkozzunk inkább keksz alapú golyókban, ízesítsük kandírozott naranccsal vagy mézeskalács ízű fűszerkeverékkel, így az ünnepi hatás sem marad el. És a csoki? Hempergessük kakaóporba, vagy kimártás helyett egyszerűen csak húzzunk a tetejükre olvasztott csokiból pár csíkot. Persze ez utóbbit is lehet fokozni: amíg a csoki nem szilárdul meg teljesen, szórjunk rá némi apró aranyszínű díszítőcukrot. 30 perc az egész, már csak egy szép dobozkára lesz szükségünk.

 

7. Üveges tejberizs

Az üvegbe rétegezett süteménypor már valóban kissé elcsépelt, ezért csavarjunk egyet rajta! Négy adag desszerthez rétegezzünk egy szép üvegbe 15 dkg kerek szemű rizst, 12 dkg cukrot (nádcukorral igazán mutatós!), egy tasak vaníliás cukrot, színes aszalt gyümölcsöket és őrölt fahéjat. Az üvegre tűzzünk felhasználási javaslatot: 6 dl tejet forraljunk fel, az üveg tartalmát szórjuk a lábasba, majd közepes lángon, folyamatos keverés mellett főzzük krémesre.

 

8. Csokikanál forró csokihoz

A csokit a táblás csokihoz hasonló módon készítsük elő. Öntsük kb. 50 ml űrtartalmú szilikonos formákba, és állítsunk bele egy-egy kis fából készült kanalat. Hagyjuk megdermedni, majd egyszerűen pattintsuk ki a formából. A csokis részt kössük át celofánnal, a kanál szárára kedves üzenetet is írhatunk. A megajándékozottnak nincs más dolga, mint kanalával elkevergetni egy pohár forró tejet.

Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Karácsonyi ajándékok a sütés szerelmeseinek

Karácsonyi ajándékok a sütés szerelmeseinek

Akár mi magunk vagyunk azok, akik imádunk sütni és meglepjük szeretteinket a finomabbnál finomabb süteményeinkkel vagy mi keresünk ajándékot azon szeretteinknek, akik ilyenkor meglepnek mindenféle finomsággal, érdemes most felfedezni a BUTLERS kínálatát, mert itt minden megtalálható, ami a sütéshez és tálaláshoz kell!

Gyors, de annál finomabb gasztroajándékot sütnétek?

Ez a cantuccini (és mellé csomagolva egy csomag jóféle kávé) tökéletes választás! Aszalt gyümölcsös-mandulás cantuccini
Itt ez az igazán könnyen elkészíthető ajándék, ami hasznos is, olcsó is, és mégis nagy örömet lehet vele szerezni!

Itt ez az igazán könnyen elkészíthető ajándék, ami hasznos is, olcsó is, és mégis nagy örömet lehet vele szerezni!

A brownie napján, december 8-án, mi más is lehetne ez az ajándék, mint egy brownie mix

Napi ajánlatunk

Top videók

Sonkás-bulguros töltött kaliforniai paprikák

Könnyű ebéd vagy vacsora a sütőből. A receptből az is kiderül, hogy miért érdemes elősütnöd a paprikát.

Almás rizsfelfújt

Őszi desszert, amely egy tartalmas leves után 2. fogásként is megállja a helyét.

Duplasajtos tepsis bucik

A hot dog kiflit akár így is felhasználhatod!