Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet
Fotó: 123RF

A süti a Nyerd meg az életed-sorozatból jöhet?

Itt dalgona, a Squid Game "törökmézes" koreai édessége.
2021. október 25.

A koreai, utcán kapható édesség nagyot megy mostanában: a Netflix rekord nézettségű sorozatában bukkant ugyanis fel a dalgona. És ami a Nyerd meg az életeddel kapcsolatos, arra ki van éhezve a net, így az ázsiai szivacsos sütire is vevők az emberek. A Squid Game harmadik epizódjában volt látható ez a mézédes finomság, és azóta az utcai árusoknak nincs nyugtuk. Már a Tiktok népe és a vloggerek is megpróbálták megfejteni, hogyan készül ez a dél-koreai süti.

 A filmes stáb álmában sem gondolta volna, hogy ekkora őrület fogja övezni a szériát – nem csak ez a nyalánkság, de a gat nevű, hagyományos koreai kalap is népszerű lett világszerte. A dalgona elkészítése ráadásul nem is bonyolult: mindössze cukor és szódabikarbóna keverékéből áll; egy könnyű, ropogós, pirított édesség, karamellaszerű ízzel. Olyan, ami azonnal elolvad a szájban; és természetesen már kávé-változata is van. Eredetileg kis merőkanalakban olvasztottak cukrot, majd hozzáadták a szódabikarbónát, aztán hagyták felhabzani a keveréket, hogy elérje a kívánt törökmézes állagot. Majd egy megzsírozott fém felületre öntötték a masszát, és kerek formára préselték. A mintát pedig keksz kiszúró-formával vitték fel rá. 

SPOILER – A túlélőjátékról szóló sorozatban akkor jön egy kihívás, amikor a versenyzők kihúznak egy ábrával – kör, háromszög, esernyő…- ellátott pálcás édességet.

Perzsa

Forrás: finedininglovers.com

Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

20 ázsiai étel házilag

20 ázsiai étel házilag

A kedvenc ázsiai éttermeinkben kapható ételeket házilag is könnyedén el tudjuk készíteni. Csupán a különleges hozzávalókat kell hozzájuk beszerezni.
Sós-karamellás-brownie ízű, vegán Oreo, jöhet?

Sós-karamellás-brownie ízű, vegán Oreo, jöhet?

Egyre izgalmasabb töltelékeket kap a népszerű édesség, az olimpiás is megvan?!

Napi ajánlatunk

Top videók

Tojásos burgonya

Egyszerű, laktató fogás, ami mellé elég salátát, savanyúságot tálalnod.

Halas melegszendvics

A megszokott tonhalkonzerv helyett ezúttal tengeri halfiléből.

Olívás-fetás csirke

Villámgyors ebéd, ha nincs sok időd főzni.