Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

A leggyümölcsösebb zöldség - 3 tavaszi desszert rebarbarával

Tavasszal megnő az ázsiója, ennek a meglehetősen savanykás ízű zöldségszárnak, hiszen ilyenkor érik az eper, amivel szuperül kombinálható. De magában kompótnak, desszertnek vagy lekvárnak is őrületesen friss és finom.
2016. május 13.

Rebarbara kompót05.11_Rebarbarakompót

Azt már nagyanyáinktól megtanultuk, hogy a sült húsoknak egyik legjobb kiegészítője a gyümölcsből készült kompót. Nincs ez másképp ezzel a nagyon egyszerűen elkészíthető sült csirkével sem. Péter rebarbara kompóttal kínálja, amit kevés cukorral és citromlével főz meg, vigyázva, hogy a rebarbara ne essen szét.

Diómorzsás sült rebarbaradiomorzsas_rebarb

Rebarbarából ilyen egészségtudatos, friss és finom desszert még nem készült: zabpehely, barna cukor, kókuszolaj a főbb összetevők. A diómorzsával pedig megkoronázzuk az egészet.

Gyömbéres rebarbaralekvár

Kompóthoz hasonlóan készül ez a frissítő lekvár: cukorral és citrom levével, csak itt még gyömbért is reszelünk hozzá és tovább is lehet főzni. Süteményekhez, helyes kis csatos üvegben ehető ajándéknak kiváló.

 

 

Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

A 3 leggyorsabban elkészíthető uzsonna

A 3 leggyorsabban elkészíthető uzsonna

Semmi szégyellnivaló nincs a kész leveles tésztában. Használjuk bátran, a legtöbb esetben senki sem fogja észrevenni, hogy fél napon keresztül hajtogattuk-e az alapanyagot, vagy csak a megfelelő pillanatban kicsomagoltuk és villámgyors finomságokat varázsoltunk belőle.
A 3 legfinomabb rizses étel a nagyvilágból

A 3 legfinomabb rizses étel a nagyvilágból

Rizs mindig van a spájzban, talán nem túlzás, ha azt állítjuk, hogy a világ minden táján. Nálunk legtöbbször sima petrezselymes köret lesz belőle. De tudnunk kell: a rizsből csodálatos ételek készülhetnek. Mi most a világ távoli nemzeteitől kértünk tippeket.
3 biztos tipp a fokhagymaszag ellen

3 biztos tipp a fokhagymaszag ellen

Legyen tésztaszószban, megsütve, kenyérre kenve, vagy nyersen, hogy vámpírok ellen nyújtson védelmet, mind imádjuk a fokhagymát. Ám a szaga miatt mindenki más is könnyen észreveszi, mennyire szeretjük.

Napi ajánlatunk

Top videók

Tojásos burgonya

Egyszerű, laktató fogás, ami mellé elég salátát, savanyúságot tálalnod.

Halas melegszendvics

A megszokott tonhalkonzerv helyett ezúttal tengeri halfiléből.

Olívás-fetás csirke

Villámgyors ebéd, ha nincs sok időd főzni.