Mi magyarok tudjuk, hogy a krumplinudli az egyik legjobb dolog a világon. Bár leginkább csak édesen esszük. Az olaszok krumplinudlija a gnocchi, ők viszont a sós verziót részesítik előnyben. És milyen jól teszik ők is, meg mi is. Nézzük, mi is az a gnocchi és hogyan készül. A gnocchi, mint már említettem, egy olasz tésztaétel. … Continue reading A gnocchi titka, hogy olyan legyen, mintha egy olasz háziasszony konyhájában készült volna