Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

5 szuperétel, amivel az egészségünkért is teszünk

A superfood-ok, vagyis azok az ételek, amelyekkel igencsak megtámogatjuk egészségünket, itt vannak körülöttünk. Csak észre kell vennünk őket és használni. Mi most öt ilyen superfood-dal készült receptet villantunk fel.
2016. május 4.

Villámgyors panna cotta áfonyávalvillámgyors túró panna cotta

Az áfonya hihetetlenül gazdag antioxidánsokban, rákmegelőző hatása van, a szívbetegségeket elkerüli, aki sokat fogyaszt belőle és a bőrnek is hihetetlenül jót tesz. ezzel a gyorsan elkészíthető túrós desszerttel pedig a kedélyünket is igencsak feldobhatjuk. Reggelire, tízóraira vagy vacsorára.

Gránátalmás, fűszeres piláf0211 Fűszeres, pirított magvas rizspiláf + Gránátalmás csirkemell

A gránátalma az egyik legfinomabb superfood, ami igen magas C-vitamin tartalma miatt is közkedvelt. Jól működik desszertekkel, salátával vagy húsok mellé köretként. Itt egy keleties fűszerezésű, perzsa piláf legfontosabb kiegészítője lesz. Amibe kerül még sok-sok zöldfűszer, pirított magvak és aszalt áfonya is.

Quinoa tabboulehtabbouleh

A tabbouleh hagyományosan bulgurból készül, de itt most helyettesítettük quinoa kerül ebbe a petrezselyemsalátába. Mindkettőnek magas a rost, fehérje, kálium, cink, szelén, magnézium tartalma. Üdítően frissítő saláta sok petrzselyemmel és tavaszi zöldséggel. Önmagában is élményszámba megy.

Avokádós csokimousse11.03 Avokádó csokimousse

A világon az egyik legegészségesebb desszert, pedig első ránézésre ezt senki sem mondaná meg: 100% bűnös csábításnak tűnik. Pedig ha tudnák, hogy a mousse krémességét az avokádónak köszönheti, aminek nagyon magas a kálium, az E-vitamin, az antioxidáns-, a folsav- és a rosttartalma. Emellett jelentős a rákellenes hatása is.

Burmai királyrák ananásszal és kurkumávalFrei Tamas

Feri Tamás kedvence ez a már nevében is elegáns étel. A kurkuma pedig amellett, hogy szép sárgára színezi az ázsiai ihletésű fogásokat, erős antioxidáns, gyulladáscsökkentő, vírusoló és immunstimuláló hatással is bír.

 

 

 

 

Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

9 pazar vacsora a bűvös 15 perc alatt

9 pazar vacsora a bűvös 15 perc alatt

Minden tiszteletünk azoké, akik lelkesen készítenek kovászt a házi ciabattához, főznek otthon sört vagy füstölnek halat a kert végében, de vannak napok, mikor 15 perc áll rendelkezésünkre, hogy vacsorát készítsünk a családnak, vagy a vendégeknek. íme néhány ötlet.
5 villámgyors muffin uzsonnára

5 villámgyors muffin uzsonnára

Legjobb megoldás, ha elöntik a lakást a gyerekek és hirtelen valami finomat kell kitalálni nekik. A muffin jól is néz ki, gyorsan elkészíthető és tavasszal finom gyümölcsökkel is turbózhatjuk.
5 tény a vajról, amit neked is tudnod kell

5 tény a vajról, amit neked is tudnod kell

Európai vagy amerikai? Sózott vagy sótlan? Néhány újabb érdekes információ az örök kedvencről, a vajról.

Napi ajánlatunk

Top videók

Túrós-mustáros csavart rúd

Hétvégére vagy akár a gyereknapi bulira?

Harcsaburger

Kaporral és olajbogyós szósszal, finom harcsafiléből.

Sós rétesszendvicsek

Klasszikus szendvics helyett jöhet rétes uzsonnára?