Rózsaszínű tündérturmix

Kezdődhet ennél szebben egy szombat reggel? Aligha! Tévénézés helyett tereljük be a gyerkőcöket a konyhába és állítsuk csatasorba őket, hogy elkészítsék saját reggelijüket. A lányok imádni fogják, a fiúknak pedig a málna-cékla kombót cseréljük le azonnal kivire és kevés avokádóra és az egészet hívjuk innentől Shrek-turmixnak. Akárhogyis, a végeredmény egy egészséges, cukormentes gyerekbarát reggeli lesz, amit a felnőttek is értékelni fognak.

Grillezett halloumi sajt, édes-savanyú,szárzelleres cékla chutneyval

Ha vegetáriánusok vagyunk, vagy csak egyszerűen telítődtünk a szerencsehozó, újévi malacságokkal, mindenképpen készítsük el ezt a könnyű grillsajtos-zöldséges vacsorát. A céklán túl telis-tele van szuperegészséges hozzávalókkal: menta, bazsalikom, zeller. Az elkészítés pedig igazán pofonegyszerű: a zöldségeket roppanósra pároljuk balzsamecettel a sajtot pedig pirosra kérgesítjük.

Curry-s, kókusztejes krumplifőzelék céklatócsnival

Főzelékes Feri újabb gyöngyszeme ez at egzotikusra hangolt krumplifőzelék. Szinte megszólalásig pont úgy készül, mint a hagyományos krumplifőzelék. A babérlevél és a krumpli itt is alap, DE! kerül még bele curry és kókusztej is, aminek hála ez a főzelék kicsit sem emlékeztet majd a hagyományosra, ami nem is olyan nagy baj. A hozzá kínált céklás-sárgarépás tócsni pedig teljesen felkavarja majd az állóvizet.