Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Munkába, suliba: szendvicskrémek

Beköszöntött az ősz, a hosszú nyári napok után mindenki visszarázódik a munkába, vagy újra beül az iskolapadba. Dobjuk fel a hosszú, dolgos hétköznapokat finom tízóraikkal, uzsonnákkal! Ezek a szendvicskrémek kevés munkával elkészülnek, és a hűtőben napokig elállnak.

Zöldséges tojáskrém

Hozzávalók (4 adaghoz):

3 db keményre főtt tojás

1 púpozott evőkanál mustár

3 evőkanál majonéz

só, őrölt fekete bors

1 db kápia paprika

3 db kis csemegeuborka

Elkészítés:

A megpucolt főtt tojásokat késes aprítóba tesszük, majd a mustárral, a majonézzel, a sóval és a borssal összetörjük.

A kápiát megmossuk, kis kockákra vágjuk, a lecsepegtetett csemegeuborkát szintén apróra vágjuk. A tojáskrémhez forgatjuk, felhasználásig hűtőbe tesszük.

 

Fehérbabos tonhalkrém

Hozzávalók (10-12 adaghoz):

1 konzerv fehérbab (240 g)

1 kis konzerv natúr lében eltett, aprított tonhal (130 g)

1 kis marék felcsíkozott bazsalikom

Elkészítés:

A lecsepegtetett babot és tonhalat késes aprítóban összetörjük. Ízesítjük sóval és bazsalikommal, simára keverjük.

Felhasználásig hűtőbe tesszük.

 

Édesburgonyakrém

Hozzávalók (10-12 adaghoz):

50 dkg édesburgonya

1-2 evőkanál sötét szójaszósz

1 kis marék koriander

Elkészítés:

Az édesburgonyákat egyesével alufóliába csomagoljuk, majd 200 fokra előmelegített sütőben puhára sütjük. Megvárjuk, hogy kihűljenek, majd meghámozzuk.

Késes aprítóba tesszük, összetörjük a szójaszósszal és a korianderrel. (A szójaszósz eleve sós ízű, ezért további sót csak kóstolás után adjunk hozzá esetleg!) Felhasználásig hűtőbe tesszük.

Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Édes és sós omlett

Nem csak reggeliként érdemes az omlettre gondolni! Könnyű ebéd vagy vacsora és desszert is készíthető omlettből, csupán finom feltétekkel, fűszerekkel kell dúsítanunk az alapreceptet.

Kolbászmorzsás fusilli

Végy egy finom paradicsomos tésztát, dobj hozzá még paradicsomot, aztán koronázd meg az egészet finom ropogós, zöld fűszeres kolbászmorzsával. Amit ráadásul még jól össze is forgattál parmezánnal. Éppen 30 perces finom vacsora, megér egy próbát!

Csirkés nachos tál

Nem csak meccsnézésekhez szuper jók ezek a nachos tálak, vendégváróként is remekül teljesítenek. Azt szeretem a legjobban, hogy előre összeállíthatók, és amikor megérkeznek a vendégek, elég csak gyorsan betolni őket a sütőbe.

Napi ajánlatunk

Top videók