A ropogós kenyér gőzölgő, túrós-sajtos sült mártogatót rejt, már csak pár koktél szükséges a tökéletes nyári bulihoz!

 Hozzávalók:

• 1 db fél kg-os kenyér (ropogós héjú)
• 25 dkg túró
• 20 dkg tejszínes krémsajt
• 1 kis pohár tejföl
• 20 dkg trappista sajt
• fél dl majonéz
• só, őrölt fekete bors
• 1 csokor újhagyma
• 15 dkg gouda sajt (vagy cheddar)

Elkészítés:

1. A kenyér tetejét levágjuk, tálalásig fóliába csomagolva félretesszük. A kenyér belsejét nem túl vastagon kiszedjük.

2. A túrót áttörjük, összekeverjük a krémsajttal, a tejföllel, a reszelt trappista sajttal és a majonézzel. Sózzuk, borsozzuk, végül hozzáforgatjuk az újhagyma megtisztított, felkarikázott fehér részét.

3. A krémet a kenyér belsejébe töltjük, elsimítjuk, a tetejére ráreszeljük a gouda sajtot. Alufóliába csomagoljuk (a töltelékes felén magasabban fogjuk össze a fóliát, hogy ne ragadjon majd össze az olvadó sajttal), és 180 fokra előmelegített sütőben 25 percet sütjük.

4. Közben a mártogatáshoz a félretett kenyértetőt csíkokra vágjuk. A kész sült kenyeret kicsomagoljuk, tetejét megszórjuk aprított újhagymazölddel, és a „kenyérkatonákkal” tálaljuk. Indulhat a mártogatás! (Ha a krém már fogyatkozik a kenyérben, egyszerűen szeleteljük fel az egészet, és így tálaljuk ki a maradékot.)