Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Lepjük meg a gyerekeket Mikulás alkalmából cuki rénszarvasos sütikkel! Csokis-narancsos rénszarvasok

Ha picit nagyobbaknak készítjük, vonjuk be őket is a díszítés folyamatába, nagyon jó móka!

 

Hozzávalók (kb. 10 darabhoz):

  • 20 dkg vaj (vagy margarin)
  • 20 dkg étcsoki
  • 10 dkg nádcukor
  • 1 zacskó vaníliás cukor
  • 3 tojás
  • 13 dkg liszt
  • 2 dkg sötét kakaópor
  • 10 dkg kandírozott narancshéj

 

A díszítéshez:

  • kb. 8 dkg olvasztott étcsoki
  • fehér és piros cukorkák
  • kicsi perecek

 

Elkészítés:

1. A vajat összeolvasztjuk az étcsokival vízgőz felett vagy egészen alacsony lángon. Hozzáadjuk a kétféle cukrot, és egyneművé keverjük. Mikor elkészült, lehúzzuk a tűzről, és megvárjuk, hogy langyosra hűljön.

2. Habverővel a csokihoz keverjük a tojásokat, a lisztet és a kakaóport, majd az egészet simára dolgozzuk. Végül hozzáforgatjuk a kandírozott narancshéjat is.

3. A masszát sütőpapírral bélelt, közepes méretű tepsibe simítjuk, és 170 fokra előmelegített sütőbe toljuk. Kb. 25 perc alatt készre sütjük, a belseje maradjon egy kicsit krémes!

4. Megvárjuk, hogy a sütemény teljesen kihűljön, majd lehúzzuk a sütőpapírt. Körben levágjuk a széleket, hosszában két hasábra szeljük, majd a hasábokat háromszögekre vágjuk.

5. A háromszögeket bekenjük az olvasztott csokival, majd kialakítjuk a rénszarvasfejeket. Egy nagyobb piros cukorka lesz az orruk, 2 kisebb fehér a szemük, az agancsaik pedig kis perecek.

 

Tipp: A sütemény levágott széleit még véletlenül se dobjuk ki! Vágjuk apróra, és használjuk mascarponés-tejszínes, túrós vagy pudingos pohárkrémekhez.

 

 

Megosztom barátaimmal
Csigó Zita

Csigó Zita receptje

Szerkesztőink kedvencei

Egyél egy piros almát! De még jobb, ha előtte fűszerezed, és megsütöd!

Egyél egy piros almát! De még jobb, ha előtte fűszerezed, és megsütöd!

December 1-jén, az „egyél egy piros almát!” napon biztosan, de még jobb, ha gyakrabban teszitek! Csak úgy magában, párolva húsok mellé, pitébe vagy éppen sült almaként. Az alábbi sült alma receptbe csempésztem némi mézesfűszert, hogy az illatával és ízével már most hangolódjunk kicsit az ünnepekre.
Mázas csirkecombok pirított burgonyával

Mázas csirkecombok pirított burgonyával

Összekeverjük, megkenjük, átsütjük, ennyi az egész, és garantáltan mindenki kedvencei lesznek ezek a finom csirkecombok! Az sem árt nekik (sőt!), ha akár egy teljes éjszakán keresztül állnak a fűszeres mázban, ezért ez az ebéd is az előző nap előkészíthető ételek sorát gyarapítja.  

Pesztós-sajtos koszorú

Az egyik legtutibb partikaja ez a pizzatészta alapú koszorú! Nemcsak finom, hanem a középre tálalt tetszőleges mártogatóssal nagyon mutatós is, házibulikon az asztalon a helye!  

Napi ajánlatunk

Top videók

Pesztós-sajtos koszorú

Az egyik legtutibb partikaja ez a pizzatészta alapú koszorú! Nemcsak finom, hanem a középre tálalt tetszőleges mártogatóssal nagyon mutatós is, házibulikon az asztalon a helye!