Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Villámgyors citromos sütemény

Adásban volt: 2014. december 3.
A recepthez tartozó videó
Igazi téli, klasszikus sütemény. Második fogásnak is kiváló.

Hozzávalók

  • 20 dkg liszt
  • 1 tk sütőpor
  • 20 dkg cukor

  • 1 tasak Bourbon vaníliás cukor
  • 1 vaníliarúd
  • 1 tasak citromhéj
  • 1 citrom
  • 3 tojás
  • 1 dl tejszín
  • 10 dkg vaj
  • szirup:
  • cukor
  • víz
  • 2 citrom leve

Elkészítés

A lisztet összekeverjük a sütőporral, a vaníliás cukorral, a sóval. Egy másik tálban a cukrot összekeverjük az olvasztott vajjal, a tojásokkal, a vaníliával, a citromhéjjakkal (szárított és reszelt) és a tejszínnel. Elektromos habverővel elkeverjük a nedves hozzávalókat, majd hozzáadjuk a lisztes keveréket is. Sütőpapírral kibélelt formában, 180 fokon, 45-50 percig sül.
A sziruphoz: a vizet a cukorral összeforraljuk és a citromok levét belefacsarjuk. A forró süteményre rálocsoljuk.

5/5
Értékeléshez jelentkezz be vagy regisztrálj.
Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Csicsókakrémleves pirított mogyoróval

Forró, téli krémleves, a szokásostól eltérő ízekkel.
Most akkor melyik héjú citromot is vegyem?

Most akkor melyik héjú citromot is vegyem?

A kezeletlen héjú citromok és narancsok már a kapu mögött melegítenek, a kisebb delikátokban egymásra tornyozott rekeszek között egyensúlyozva juthatunk a megszokottól egészen eltérő élményt nyújtó gyümölcsökhöz. A nagy áruházláncok is egyre gyakrabban írják ki a citrusfélék tábláira. De ki mit kezel?
Villámgyors, likőrös poharas tiramisu

Villámgyors, likőrös poharas tiramisu

Vendégváró tiramisu-pohár, melynek csak egy fél órát kell állnia a hűtőben, hogy tökéletes legyen!

Napi ajánlatunk

Hideg, joghurtos őszibarackleves bazsalikompesztóval

Hideg, joghurtos őszibarackleves bazsalikompesztóval

A hideg gyümölcslevesek, amúgy is a nyári ebédek főszereplői, ez a bazsalikomos őszibarackleves biztos siker, a bazsalikom egyszerűen csodát tesz!
Íme a tiramisu nyári változata

Íme a tiramisu nyári változata

Gyümölcsös pohárdesszert, amiben fix a babapiskóta és a mascarpone, a változók: a gyümölcs, a kávé, a gyümölcslé, a tojás...

Top videók

Húsgolyó másképp! Sonkába tekerve, nyársra húzva, padlizsánkrémmel és korianderes joghurttal

A szinte unalomig ismételt húsgolyó új értelmet nyer, ha vékony, ízletes sonkába tekerve sütjük át. A mártogatókkal se spóroljunk, nyáron a friss zöldségek és fűszernövények dömpingje jó alkalmat ad arra, hogy akár kétféle krém is készüljön egyszerre.

Üde, nyárias tésztaétel, melyet a citrom frissítő íze tesz igazán ellenállhatatlanná!

Arra az egyre figyeljetek, hogy elkészítéséhez mindenképp kezeletlen héjú citromot használjatok!