Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Kalóriaszegény túrós-kesudiós sütemény

Ha ti is úgy érzitek, hogy a nagy karácsonyi eszem-iszom után rátok fér némi könnyedebb desszert, próbáljátok ki ezt a habkönnyű túrós desszertet! Aki az édesítést hagyományos cukorral oldaná meg, nyugodtan helyettesítse a lenti mennyiséget 12 dkg cukorral!
2018. January 4.

 

Hozzávalók

4 nagyobb szelethez
  • 5 dkg pörkölt, sótlan kesudió
  • 3 tojás
  • 3 dkg négyszeres édesítőerejű eritrit (sztíviával)
  • 50 dkg zsírszegény túró
  • 15 dkg zsírszegény natúr joghurt
  • 1 vaníliarúd kikapargatott magjai
  • 1 csapott teáskanál sütőpor
  • 2 dkg apró szemű zabpehely
  • A tálaláshoz:
  • 1 mandarin
  • fél datolyaszilva
  • fél kivi
  • kevés citromlé

Elkészítés

A kesudiót kávédarálón vagy késes aprítóban finomra őröljük. A tojásokat kikeverjük az eritrittel, az áttört túróval, a joghurttal és a vaníliamagokkal.

Az őrölt kesudiót, a sütőport és a zabpelyhet (a szemeket egészben hagyva) a tojásos keverékhez forgatjuk. A masszát 20 cm átmérőjű, sütőpapírral bélelt kapcsos tortaformába simítjuk, és 170 fokra előmelegített sütőbe toljuk. Kb. 1 óra alatt készre sütjük, a sütési idő végén tűpróbával ellenőrizzük, hogy a lágy tészta közepe is átsült-e. Ha sütés közben nagyon pirulna a teteje, alufóliával letakarjuk. A süteményt a formában hagyjuk kihűlni, csak ezt követően szeleteljük fel.

A mandarint meghámozzuk, kifilézzük, a megmosott datolyaszilvát felkockázzuk, a kivit meghámozzuk és felcikkezzük. Összeforgatjuk kevés citromlével, majd a süteményszeletekre halmozzuk.

0/5
Értékeléshez jelentkezz be vagy regisztrálj.
Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Csokis-vaníliás kifli

Csokis-vaníliás kifli

Nincs jobb annál, mint a reggelt házi, pihe-puha péksütivel kezdeni! A péksüti nap alkalmából csokis-vaníliás kifliket készítettem, narancslekvárral tökéletes napkezdő!
Lehet még fokozni egy eleve szuper finom brownie-t? Naná!

Lehet még fokozni egy eleve szuper finom brownie-t? Naná!

Csak adjunk hozzá jó sok banánt, hogy még szaftosabb legyen! A banán és a csoki tökéletes páros, tegyetek egy próbát! Banános brownie
Reggelire egy expressz házi mogyorós-almás csiga?

Reggelire egy expressz házi mogyorós-almás csiga?

Már itt az Ízes Életen is többször leírtam, hogy a leveles tészta a váratlan helyzetek egyik legklasszabb megmentője. „Gyorsan és nagyon finomat!” Ha ez a jelszó, csak elő kell kapnunk a fagyasztóból a leveles tésztánkat, és már indulhat is az expressz sütés!

Napi ajánlatunk

Top videók