Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Sült töltött körte

2018. február 12.

A nyers gyümölcsök fogyasztását semmi sem pótolja, de néha felcserélhetjük a sült változatra is, hiszen teljesen más élményt jelent egy finom fahéjas töltelékkel készült, mézzel csurgatott gőzölgő sült körte.

Hozzávalók

2 adaghoz
  • 2 db nagyméretű körte
  • 6 dkg köles
  • 3 dl (növényi) tej
  • 1 evőkanál vanília aroma
  • 3 dkg eritrit
  • 1 evőkanál fahéj
  • 1 marék dió
  • méz

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 200°C-ra.

A kölest alaposan átmossuk, majd a tejben kb. 10 perc alatt puhára főzzük. Ezután összekeverjük a vanília aromával, az eritrittel, a fahéjjal és a dióval.

A körtéket alaposan megmossuk, majd kettévágjuk és kikanalazzuk belőlük a magházat. Ezután megtöltjük az ízesített kölessel.

Végük megcsorgatjuk a körték tetejét mézzel, majd az előmelegített sütőben 15 perc alatt készre sütjük.

0/5
Értékeléshez jelentkezz be vagy regisztrálj.
Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Kakaós túrós pite egészségesen

Kakaós túrós pite egészségesen

Kiskoromban az egyik kedvenc percek alatt összedobható desszertem volt a kakaós-cukros túró. Ez az emlék ihlette a következő receptet, amelyben ugyan a cukrot eritritre cseréltem, de sikerült felidéznem ugyanazt az ízt, pite formájában.
Egészséges köntösben egy klasszikus desszert: itt a reform tiramisu

Egészséges köntösben egy klasszikus desszert: itt a reform tiramisu

Szinte észre sem lehet venni, hogy babapiskóta, mascarpone, és nyers tojássárgája sem került ebbe a pohárkrémbe. A kávéba áztatott zabpiskóta és a túrós-kókusztejszínes krém tökéletesen pótolja a megszokott tiramisu ízét.

Napi ajánlatunk

Top videók