Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Mákos rénszarvas torta

A sütemény alapja egy igazán egyszerű, lisztmentes, mákos piskótalap, amelyet a rénszarvas díszítés tesz igazán játékossá és ünnepi hangulatúvá.
2017. december 21.

Hozzávalók

22 cm-es formához
  • 20 dkg darált mák
  • 15 dk eritrit
  • 6 db tojás
  • 15 dkg natúr joghurt
  • 2 evőkanál vanília aroma
  • 1 db citrom
  • 5 dkg étcsokoládé
  • 1 dkg kókuszolaj
  • tönkölypálcika
  • banán
  • gránátalma

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 180°C-ra.

A mákot összekeverjük az eritrittel, a tojások sárgájával, a natúr joghurttal és vanília aromával, végül hozzáreszeljük az alaposan megmosott citrom héját.

A tojások sárgáját kemény habbá verjük, majd óvatosan a tészta többi hozzávalójához forgatjuk anélkül, hogy összetörne a hab.

Kókuszolajjal megkent kapcsos vagy szilikon tortaformába öntjük a tésztát, majd az előmelegített sütőben 30 percig sütjük.

Az elkészült tortát néhány percre hűlni hagyjuk, majd vízgőz felett megolvasztjuk az étcsokoládét a kókuszolajjal és megkenjük vele a sütemény tetejét. A banánból és csokiból szemeket, a gránátalma magokból orrot, a tönkölypálcikából pedig aggancsokat formázunk a rénszarvas tortának.

0/5
Értékeléshez jelentkezz be vagy regisztrálj.
Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Mézeskalács kenyér egészséges hozzávalókból

Mézeskalács kenyér egészséges hozzávalókból

Nálunk ugyan nincs hagyománya, de más nemzetek előszeretettel készítik el nevéhez hűen kalácsként, vagy éppen kenyérként a mézeskalácsot. Ugyanaz a mézes-fűszeres íz világ, csak éppen sokkal laktatóbb, így akár egy téli reggelinek is tökéletes.
Édesburgonyás pite

Édesburgonyás pite

Amerikában, novemberben szinte mindenki hálaadásnapi lázban ég, sorra készülnek a pulykás és sütőtökös finomságok, na meg az édes és sós piték. Én egy édesburgonyás pite desszerttel készültem erre az alkalomra.

Napi ajánlatunk

Top videók