Az avokádóról lehet, hogy elsőre nem az jut eszünkbe, hogy levest készítsünk belőle, de aki ezt a hideg, zöld citrommal, fokhagymával, mentával készülő levest kipróbálja, nem fogja megbánni.
Hideg avokádó krémleves pirított mandulával
Adásban volt: 2013. June 13.
A recepthez tartozó videó
A recepthez tartozó videó
Az avokádóról lehet, hogy elsőre nem az jut eszünkbe, hogy levest készítsünk belőle, de aki ezt a hideg, zöld citrommal, fokhagymával, mentával készülő levest kipróbálja, nem fogja megbánni.
2015. October 6.
Hozzávalók
4 adag- 2 nagyon érett avokádó
- 8 dl alaplé
- 1 lime
- 1 fokhagyma
- 1 csokor menta
- 2 evőkanál joghurt
- só
- bors
- olívaolaj
- 1 marék pirított mandula
- chilipehely
Elkészítés
Turmixgépbe tesszük az érett avokádó húsát, 4 dl hideg alaplevet, fél lime kicsavart levét.
Belereszeljük a fokhagymát, hozzáadunk egy kis csokor mentát apróra vágva, egy evőkanál joghurtot, sót, borsot.
Az alapanyagokat a turmixgéppel összekeverjük.
Tálaláskor a leves tetejére olívaolajat csorgatunk és pirított mandulát és chilipelyhet szórunk rá.
Megosztom barátaimmal
Mautner Zsófi receptje
Szerkesztőink kedvencei
Mentás, citromos vöröslencse krémleves
Citrommal és mentával is készülhet a leves vöröslencséből. A végeredmény, pedig nem is akármilyen: frissítő és ízgazdag.
Kovászos uborka krémleves
Hűsítő, savanyú kovászos uborka krémleves nyári napokra.
Sült paprika krémleves
Gyömbérrel, fokhagymával készülő sült paprika krémleves íze elvarázsol, de sárga színe is szemet gyönyörködtető.
Avokádókrém guacamole
Amennyire egyszerű, annyira nagyszerű. 5 perc alatt kész, szuper egészséges. Az avokádó különleges, úgyhogy nyugodtan kínálhatjuk vendégeinknek is.
Guacamole, a szuper egészséges avokádókrém
Amennyire egyszerű, annyira nagyszerű. 5 perc alatt kész, szuper egészséges. Az avokádó különleges, úgyhogy nyugodtan kínálhatjuk vendégeinknek is.
Avokádós töltött tojás
Egy kicsit kaszinótojás, egy kicsit guacamole. A lényeg, hogy gyorsan elkészíthető, izgalmas vendégváró falatokat készíthetünk, sok-sok zöldséggel.
