Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet
Fotó: shutterstock

Gyors és egyszerű: áfonyás-diós csirkesaláta

Egy finom saláta, amelyet a kezdő konyhatündérek is pillanatok alatt összedobnak
2016. December 16.

Edd egyenesen a tálból, kend rá rozskenyérre, vagy kekszre – mindenhogy finom. Elkészítése nem igényel hatalmas konyhatündéri tudást és sok időt sem. Így készítsd:

Hozzávalók

  • ½ csésze majonéz
  • ¼ csésze görög joghurt vagy tejföl
  • 1 tk. frissen facsart citromlé
  • 1 ek. apróra vágott petrezselyem
  • ¼ tk. szárított kapor
  • 3 csésze apróra vágott, natúran elkészített csirkemell
  • ½ csésze apróra vágott zeller
  • 1/3 csésze aszalt vörös áfonya
  • 1/3 csésze apróra vágott pirított dió
  • só és bors ízlés szerint

Elkészítés

Egy nagy tálban keverd egyneművé a majonézt a görög joghurtot/tejfölt, a citromlevet, a petrezselymet és a kaprot. Add hozzá a többi hozzávalót és alaposan keverd össze. Sózd, borsozd ízlés szerint, majd kend kenyérre, kekszre, vagy edd mártogatósként.

A diót így pirítsd: Tedd a diókat egy serpenyőbe, közepes lángra. Gyakori keverés mellett főzd 5 percig. Figyeld őket, ne égjenek oda, csak legyenek szép pirultak. Várd meg még kihűl, mielőtt hozzáadod a salátához.

forrás: celebratingsweets.com

Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Karácsonyi tésztasaláta

Karácsonyi tésztasaláta

Ezzel a spenóttal és szárított paradicsommal színezett karácsonyi mintájú tésztával viszont az ünnepi menü egyik legdekoratívabb – és egyik legegészségesebb - eleme is lehet.

Napi ajánlatunk

Top videók

Sonkás-bulguros töltött kaliforniai paprikák

Könnyű ebéd vagy vacsora a sütőből. A receptből az is kiderül, hogy miért érdemes elősütnöd a paprikát.

Almás rizsfelfújt

Őszi desszert, amely egy tartalmas leves után 2. fogásként is megállja a helyét.

Duplasajtos tepsis bucik

A hot dog kiflit akár így is felhasználhatod!