Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Gombás-sajtos muffin

Muffinformába nem csak süteményt, de sós ételeket is tölthetünk! Ez a gyorsan elkészíthető sajtos-gombás változat tökéletes tízórai vagy uzsonna választás.
2018. May 17.

Hozzávalók

8 darabhoz
  • ½ evőkanál kókuszolaj
  • ½ fej vöröshagyma
  • 10 dkg csiperkegomba
  • 2 db tojás
  • 1 dl víz
  • 8 dkg zabliszt
  • 1 kk himalája só
  • ½ kk őrölt bors
  • 8 dkg zsírszegény trappista sajt

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 180ᵒC-ra.

Egy serpenyőben kókuszolajt hevítünk, megdinszteljük rajta a felaprított vöröshagymát, majd hozzáadjuk a szeletekre vágott csiperkegombát is.

Eközben felverjük a tojásokat, hozzadjuk a vizet, majd beleszitáljuk a lisztet, a sót és a borsot is. Lereszeljük a sajtot és néhány csipet kivételésvel belekeverjük a tésztába a pirított gombával és hagymával együtt. Szilikon muffinformákba kalanazzuk, majd megszórjuk a maradék sajttal.

Az előmelegített sütőben 15 perc alatt készre sütjük.

0/5
Értékeléshez jelentkezz be vagy regisztrálj.
Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Poharas Rákóczi túrós

Poharas Rákóczi túrós

Vannak sütemények, amelyek sosem „mennek ki a divatból”, éppen csak más formát öltenek az aktuális gasztronómiai trendeknek köszönhetően. Most a Rákóczi túróst készítettem el pohárdesszertként, egészséges alapanyagokkal.
Vörösáfonyás energiagolyó

Vörösáfonyás energiagolyó

Vannak napok, amikor olyan elfoglaltak vagyunk, hogy még egy normális étkezésre sem jut elég idő. Ilyenkor hasznosak lehetnek ezek az energiagolyók, hiszen könnyen hordozhatóak, néhány falat az egész, és sokáig feltöltenek energiával.
Kókuszos-bazsalikomos csirke

Kókuszos-bazsalikomos csirke

Egy 15 perc alatt elkészíthető csirkés ebédötletet mutatok, amit a kókusztejszín és a friss bazsalikom találkozása tesz különlegessé.

Napi ajánlatunk

Top videók