Elkészítés

1. Vegyük le a hal bőrét és dobjuk ki. Villával vagy a kezünkkel morzsoljuk össze a halfilét egy tálban. Ha szeretnénk, a füstöléstől keményebbé vált darabokat vegyük ki.

2. Adjuk hozzá a cottage cheese-t és a creme fraiche-t, és kanállal keverjük össze. Ha nagyon száraznak véljük, adjunk hozzá még a cottage cheese-t.

3. Sózzuk-borsozzuk ízlés szerint (Figyeljünk, mert lehet, hogy a hal is sós!), és keverjük hozzá a tormát.

4. Adjuk hozzá a snidlinget, egy csipetet tegyünk félre a tálaláshoz.

5. Tálaláskor szórjuk meg snidlinggel. Ha nem fogyasztjuk el rögtön, tegyük be a hűtőbe. Fogyasztás előtt azonban adjunk egy fél órát a salátának, amíg szobahőmérsékletűre melegszik, hogy könnyebb legyen kenni.

6. Bagettel vagy ropogós sós keksszel fogyasszuk.

Forrás: food52.com