Elkészítés

1. Egy nagy tálban keverjük krémesre a vajat a barna cukoral és a cukorral. Adjuk hozzá a vaníliát és a tojást, és dolgozzuk össze.

2. Egy másik tálban keverjük össze a lisztet, a pudingport, a szódabikarbónát és a sót.

3. Nagy mozdulatokkal keverjük össze a nedves és a száraz összetevőket. Keverjük hozzá a csoki chips nagy részét. (Egy kis rész csokit és cukorkát tegyük el későbbre.) Takarjuk le, és a hűtőben pihentessük legalább egy órát.

4. Melegítsük elő a sütőt 175 fokra, és vékonyan vajazzunk ki egy tepsit. 3 evőkanálnyi tésztából formázzunk gömböket, és tegyük az előkészített tepsire. Finoman nyomkodjuk bele a félretett csoki chipset és színes cukorkát a tésztába. (így biztosak lehetünk benne, hogy sütés után is látszani fognak.)

5. Süssük 9-12 percig, amíg már egyben marad a süti, de még nem tűnik teljesen késznek. Hagyjuk hűlni legalább 10 percig a tepsin. Tegyük át a sütiket a rácsra, és hagyjuk teljesen kihűlni. Szobahőmérsékleten, légmentesen lezárva tároljuk.

Forrás: lecremedelacrumb.com