Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Cukkinis-csokoládés sütemény

Adásban volt: 2014. október 8.
A recepthez tartozó videó
Sok cukkinit rejtő csokoládétorta, amivel könnyen egészségesebbé tehetjük a klasszikus süteményt!

Hozzávalók

8-10 szelet
  • 12 dkg vaj
  • 25 dkg liszt
  • 5 dkg holland kakaópor
  • 1 tk szódabikarbóna
  • 1 tk sütőpor
  • 15 dkg nádcukor
  • 3 tojás
  • 2 cukkini
  • 15 dkg étcsokoládé

Elkészítés

Összekeverjük a szárazanyagokat: liszt, szódabikarbóna, sütőpor, kakaópor, só. Egy másik tálban a vajat a cukorral habosra kikeverjük, majd hozzáadjuk a tojásokat és továbbverjük. A cukkiniket lereszeljük és kisebb adagokban hozzáadjuk a lisztes keverékhez. Belekeverjük a cukros-tojásos masszát és legvégül a felaprított csokoládét is hozzáadjuk. 23 cm átmérőjű sütőpapírral kibélelt és kiolajozott vagy kivajazott kapcsos tortaformába öntjük a masszát. 180 fokos sütőben 40 percig, tűpróbáig sütjük. Felvágás előtt, hűlni hagyjuk. 

5/5
Értékeléshez jelentkezz be vagy regisztrálj.
Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Spagetti cukkinipesztóval

A cukkini egyik legideálisabb helye a cukkinipesztóban van. A pesztónak pedig a spagettin.
Lisztmentes, mandulás csokoládétorta

Lisztmentes, mandulás csokoládétorta

Hibátlan csokoládétorta, mandulával, kezdőknek is, ráadásul lisztmentesen, hogy minél többen fogyaszthassák. A következő születésnapi tortán nem kell sokat gondolkodni!
A Csokoládé szerzőjének konyhája

A Csokoládé szerzőjének konyhája

Nem csoda, hogy Joanne Harris – a Csokoládé, a Szederbor, az Ötnegyed narancs írója – regényeinek középpontjában gyakran az étel áll. Az írónő egy édességeket áruló trafikban született a közép-angliai Barnsley-ban. Az ételhez és édességekhez fűződő viszonyáról a brit Guardian-nek vallott, ebből szemezgettünk.

Napi ajánlatunk

Hideg, joghurtos őszibarackleves bazsalikompesztóval

Hideg, joghurtos őszibarackleves bazsalikompesztóval

A hideg gyümölcslevesek, amúgy is a nyári ebédek főszereplői, ez a bazsalikomos őszibarackleves biztos siker, a bazsalikom egyszerűen csodát tesz!
Íme a tiramisu nyári változata

Íme a tiramisu nyári változata

Gyümölcsös pohárdesszert, amiben fix a babapiskóta és a mascarpone, a változók: a gyümölcs, a kávé, a gyümölcslé, a tojás...

Top videók

Húsgolyó másképp! Sonkába tekerve, nyársra húzva, padlizsánkrémmel és korianderes joghurttal

A szinte unalomig ismételt húsgolyó új értelmet nyer, ha vékony, ízletes sonkába tekerve sütjük át. A mártogatókkal se spóroljunk, nyáron a friss zöldségek és fűszernövények dömpingje jó alkalmat ad arra, hogy akár kétféle krém is készüljön egyszerre.

Üde, nyárias tésztaétel, melyet a citrom frissítő íze tesz igazán ellenállhatatlanná!

Arra az egyre figyeljetek, hogy elkészítéséhez mindenképp kezeletlen héjú citromot használjatok!