Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Bundás kenyér tojás nélkül

A vegán változat
2018. October 27.

A bundás kenyér legtöbbünk számára gyermekkori kedvenc, azonban tojásérzékenység vagy
vegán életmód mellett sajnos nem tudjuk élvezni a hagyományos ízeket. Erre nyújt szuper
megoldást ez a recept.

Hozzávalók

2 adaghoz
  • 6 dkg csicseriborsóliszt
  • himalája só
  • 1 mokkáskanál adalékanyagmentes ételízesítő
  • ½ mokkáskanál őrölt kurkuma
  • 15 dkg teljes kiőrlésű kenyér
  • 3 dkg kókuszolaj
  • növényi sajt
  • friss zöldség

Elkészítés

A lisztet összekeverjük a sóval, az ételízesítővel és a kurkumával, majd annyi vizet adagolunk hozzá, hogy
közepesen sűrű palacsintatészta állagú folyadékot kapjunk. Belemártjuk a kenyérszeleteket úgy, hogy
mindenhol egyenletesen ellepje azokat.
Egy serpenyőben kókuszolajat hevítünk, majd megsütjük rajta a kenyerek mindkét oldalát.
Reszelt növényi sajttal és friss zöldségekkel tálaljuk.

0/5
Értékeléshez jelentkezz be vagy regisztrálj.
Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Karamellás körtés pite

Karamellás körtés pite

A pite tésztában az a csodálatos, hogy évszak szerint bármilyen gyümölccsel megtölthetjük, éppen olyan jó lesz a végeredmény. Az őszi hangulathoz kötődve ebbe datolyából készült karamell és körte került.
Sütőtökös sült reggeli

Sütőtökös sült reggeli

Sütőtökszezon-imádók kezeket fel!
Szilvás pohárdesszert

Szilvás pohárdesszert

Kezdődik a szilva szezon, tökéletes alkalom egy finom gyümölcsös-túrós pohárkrémre, mint frissítő, hideg nyári desszert.

Napi ajánlatunk

Top videók