Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet
A kép illusztráció

Almás morzsás teasüti

2016. október 13.

Hozzávalók

  • A morzsához:
  • ¼ csésze hideg, sózatlan vaj
  • ½ csésze világos barna cukor
  • ½ csésze pirított pekándió
  • ¼ csésze nagy szemű zabpehely
  • ½ teáskanál fahéj
  • ¼ teáskanál nagy szemű só
  • A tésztához:
  • ½ csésze hideg, sózatlan vaj
  • 2 csésze liszt
  • 1 teáskanál szódabikarbóna
  • 1 teáskanál fahéj
  • ½ teáskanál nagy szemű só
  • ½ csésze világos barna cukor
  • 4 nagy tojás
  • 1 csésze tejföl
  • 2 alma (pl. Granny Smith)
  • 1 csésze pirított pekándió

Elkészítés

1. Melegítsük elő a sütőt 175 Celsius fokra.

2. Készítsük el a morzsát: egy közepes tálban keverjük össze a vajat, a barna cukrot, a zabpelyhet, a fahéjat és a sót.

3. A kezünkkel keverjük el annyira, hogy a vajat teljesen eloszlassuk, és az egész morzsássá váljon. Felhasználásig tegyük a hűtőbe.

4. Készítsük el a tésztát: vajazzunk és lisztezzünk ki egy koszorú sütőformát.

5. Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a szódabikarbónát, a fahéjat és a sót.

6. Egy másik nagy tálban verjük habosra a vajat a cukorral. Egyenként adjuk hozzá a tojásokat.

7. Lejjebb véve a mixer fokozatát, kisebb adagokban keverjük hozzá a lisztet.

8. Egy gumis spatulával forgassuk bele a megreszelt és lecsöpögtetett almát és a pekándiót.

9. A tésztát öntsük át a formába.

10. Szórjuk a morzsát a tésztára, és egy vajazó késsel egy részét forgassuk bele. 60-70 perc alatt süssük meg, tűpróbával ellenőrizzük.15 percig a formában pihentessük, majd rácson hagyjuk teljesen kihűlni.

 

Forrás:delish.com

0/5
Értékeléshez jelentkezz be vagy regisztrálj.
Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Almás süti

Almás süti

A franciák méltán híres almás sütijének, a tarte tatin-nek, a villámgyors verziója. Mindössze három hozzávalóból csodákra leszünk képesek 20 perc alatt.
Bögrés mákos süti

Bögrés mákos süti

Egy bögre segítségével minden alapanyag kimérhető, s miután ez megtörtént, körülbelül egy óra múlva, már kész is ez mákos, lekváros süti. Reggelire, de az uzsonnás dobozba is kiváló.
Süti bodzaöntettel

Süti bodzaöntettel

Ha valami édesre vágyunk és nincs kedvünk sokat pepecselni a konyhában, akkor ez a bodzás süti lesz a megoldás! Gyorsan, könnyen elkészíthető és ragacsosan édes.

Napi ajánlatunk

Top videók

A megunhatatlan tócsni - íme négy, egészséges változatban, egy kétperces videóban

Szakítsunk a hagyományos elkészítéssel és süssük a sütőben!

Házi készítésű Bounty szelet eperrel

Ti is szeretitek a Bountyt? Ahogy sok kedvencünket, ezt is el tudjátok otthon készíteni, isteni finom lesz a végeredmény!

Pihe-puha, szaftos és sajtos: ez az egyik legjobb kombináció, ami a kelt tésztával történhet: Óriás pizzás csiga

A látványos csigaformát pedig egyáltalán nem nehéz kialakítani, egy vágás, pár tekerés, és már mehet is a sütőbe!