A 30 napos táplálkozási program azt ígéri, helyrerakja a szervezetünket  azáltal, hogy visszafogja a cukor, a gabonafélék, a tejtermékek, a hüvelyesek és az alkohol fogyasztását. Ha ezzel az egy mondattal felkeltette a kíváncsiságodat a diéta, a most következő 12 tippet olvasd át, mielőtt belevágnál. 

1.  A  Whole30 egy viszonylag új táplálkozási forma: Dallas és Melissa Hartwig fejlesztette ki a programot még 2009-ben, viszont csak az utóbbi néhány évben kapott jelentős figyelmet, mikor a korábbi férj-feleség páros kiadta a The Whole30: The 30-Day Guide to Total Health and Food Freedom című könyvét. 

2.  Nem egy diéta, hanem egy életstílus: A Whole30 célja megtanítani, hogyan reagál a testünk arra, amit elfogyasztunk, hogy ezáltal változzon meg az ételekről való gondolkodásmódunk. 

3.  Kemény szereteten alapul: A könyv egy idézete így hangzik: „Ez nem nehéz. Ne merd azt mondani, hogy ez nehéz. A heroinról való leszokás a nehéz. A rák elleni küzdelem a nehéz. Feketén inni a kávédat. Az. Nem. Nehéz. Nem lesz részed semmilyen dédelgetésben, semmilyen rokonszenvben a ’szenvedéseid’ során.”

4.  Van különbség a Whole30 és a paleo között: Sok ember szereti egy kalap alá venni ezeket az étkezési stílusokat, viszont valójában két különböző módszerről van szó. Mindkettő a tiszta élelmiszerek fogyasztására koncentrál, viszont a Whole30 kizár minden hozzáadott cukrot.

5.  Nem muszáj megvenned a könyvet és olvasnod: Ha az egész ideológiát be akarod fogadni, akkor vedd meg a könyvet, viszont ha csak az étrendre koncentrálsz, akkor elég megnézned a honlapon a fogyasztható élelmiszerek listáját. Letöltheted az étkezési sablonokat, bevásárlási és éttermi útmutatókat.

6.  Csapatmunka=álommunka: Mivel az ötletgazdák nem pátyolgatnak, keress magadnak egy társat. Receptcsere, tanácsok megosztása és egymás biztatása kellemesebb légkört teremtenek, és jobban belelendülsz ebbe az étkezési formába.

7.  Fontos az étkezés megtervezése: Az éhség vezérel arra, hogy sült krumplit egyél ebédre, ahelyett, hogy összedobj egy salátát. Tervezd meg vasárnap, mit fogsz főzni és enni a következő héten, így nem kell a gyors – és általában egészségtelenebb – megoldásokhoz folyamodnod.

8.  Egyre rosszabb lesz, mielőtt jobb lenne: A második-harmadik nap környékén többeknél fejfájás, fáradtság és hasonló megvonási tünetek jelentkeznek – még egy kis puffadás is előfordulhat. De ez jó dolog! A tested változik. A tünetek pedig a 12. nap körül általában megszűnnek.

9.  Félidőben remek energialöketet kapsz: A Tigrisvérre keresztelt energiabomba a 16. naptól egészen a 27-ig kitart. Többen ezután sokkal kellemesebben érzik magukat: az elmondások szerint  sokkal könnyebben ébredünk, kevesebbszer vágyunk nassolnivaló után, valamint jobban tudunk koncentrálni.

10. Ruhában szexelni nem olyan szórakoztató. De hogy jön ez ide? A Hartwings ex-házaspár tiltja a hozzáadott cukorral készült sütik fogyasztását, sőt, a módosított verziójuk fogyasztását is. A kicserélt (tej helyett kókusztej, liszt helyett, mandulaliszt, stb.) hozzávalós változatok olyanok, mintha ruhában szexelnénk, jó-jó, de nem az igazi, és csak jobban vágyunk az eredeti, cukros (vagyis ruha nélküli) édességre.

11. Szabad az étterembe járás: A Whole30 honlapján található egy puska, amely megválaszol minden egészséggel kapcsolatban felmerülő kérdést. Talán a reggeli az, amikor a legkönnyebb a Whole30 étrendbe vágó ételt találni: a zöldséges omlett baconnel (igen, BACONNEL) is megengedett. Csak figyelj arra, nehogy a séf  valami extrát  csempésszen a tányérra.

12.  Nem csak a kisebb ruhaméret az étrend előnye: Készülj fel arra, hogy a hajad, a bőröd és a körmeid ragyogóbbak lesznek.

forrás: delish.com