Az a tény, hogy a reggeli a nap legfontosabb étkezése, már sok támogatást kapott – a legfrissebb is tudományos frontról érkezett.  Journal of the American College of Cardiology szaklapban olvasható tanulmány szerint akik kihagyják a reggelit, azok vérereiben nagyobb valószínűséggel képződnek rögök, melyek komoly veszélyt jelentenek a szívre.

A kutatás során 4000 egészséges szívvel rendelkező embert kérdeztek meg a reggelizési szokásaikról, majd 3 csoportba sorolták őket: nem reggelizők, könnyű reggelit fogyasztók (a napi kalóriabevitelük 5-20%-át fogyasztják reggelire), és bőségesen reggelizők (a napi kalóriabevitelük minimum 20%-át a reggeliből nyerik). Ezután ultrahangos vizsgálat során nézték meg a vérereiket, vérrögöket kutatva.

A reggelit kihagyók esetében több kezdetleges vérrögöt, lerakódást tapasztaltak (a nyak bal és jobb oldalán, a hasi és medencei tájékon). A keveset reggelizők esetében is emelkedett a kockázat – bár náluk nem olyan nagy mértékben, mint az előző csoportnál.

A nyaki artériák egyébként különösen figyelemre méltók, hiszen ezeken keresztül jut a vér az agyba. Tehát, ha lerakódások, rögök blokkolják a megfelelő áramlást, fennáll a stroke veszélye.

A kutatók szerint a reggeli kihagyása az általános étkezéshez köthető. A nem reggelizők közel fele a „szociális-üzleti étkezésmintába” illeszthető: – vagyis gyakran esznek étteremben, menzán a sűrű napirendjük miatt. A nem reggelizők egyébként hajlamosak több feldolgozott húst, előételt, cukros üdítőt és alkoholt fogyasztani.

Ez az étkezési mód túlsúlyhoz is vezethet, mely egyáltalán nem jó hír az artériáknak. A kutatók szerint minél nagyobb a súlyfelesleg, annál nagyobb a szervezetben a gyulladásos vegyületek termelése, melyek a vérerekben lerakódáshoz vezetnek.

Még nem bizonyított, hogy valóban a reggelin múlna minden, viszont az kétségtelen, hogy ha nem eszünk tápláló ételt a reggeli órákban, vagy épp a súlyvesztés vágya miatt hagyjuk ki a reggelit, akkor a nap hátralevő részében nem egészséges élelmiszereket veszünk magunkhoz.

forrás: Prevention