Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Hétvégi Brunch Tel Aviv-stílusban. A FUNZINE legújabb étteremajánlója

Egy munkával, idegeskedéssel és ügyintézéssel teli hét után igazán mindenki megérdemli, hogy hétvégén akár a késő délutáni órákban reggelizzen. Tudunk erre egy tökéletes helyet: a zsidónegyedben megbújó Mazel Tov urbánus kertjében valóban kikapcsolhatsz.

 A Mazel Tov az ország első rométtermeként, 2014-ben nyitott azzal a céllal, hogy Budapesten nyárias, mediterrán hangulatot teremtsen. Egy közel-keleti ételeket kínáló hangulatos étteremből városi találkozóhellyé nőtte ki magát, ahol ugyanolyan jól fogják érezni magukat azok, akik egy romantikus gyertyafényes vacsorát töltenének el kettesben, és azok is, akik nagyobb társasággal érkeznek születésnapot ünnepelni vagy épp céges csapatépítőn vesznek részt. Sőt, immár a reggeli órákban is megéri ellátogatni a Mazel Tovba és kipróbálni néhány izraeli reggeli klasszikust a májusban bemutatott brunch-menüjükről. Amint eljutott hozzánk a hír az étterem vadiúj brunch-kínálatáról, képtelenek voltunk türtőztetni magunkat, így hamar be is tértünk az Akácfa u 47. szám alá. 

brunch

Habár csupán tíz különböző fogás található az étterem brunch-menüjén, így is nehéz kiválasztani azt az egyet, amelyiket ténylegesen meg is kóstolod, hiszen mindegyik tökéletes első hangzásra – és ahogy az elhaladó pincérek telepakolt tálcájára pillantva meggyőződtünk róla, remekül is néznek ki. Szerencsére a fiatal felszolgáló a segítségünkre sietett, így közösen a következők mellett döntöttünk: Tel Aviv-lazacbagel füstölt norvég lazaccal, izraeli za’atar krémsajttal és friss salátával, és Eggs Florentine, ami egy amerikai palacsintán tálalt buggyantott tojás fonnyasztott spenóttal, aszalt paradicsommal és hollandi mártással.

brunch lazac bagel 

brunch desszert

Királyi reggelinket még kétféle, hidegen préselt smoothie is kísérte: Berries (eper, málna, szeder) és All Greens (spenót, uborka, petrezselyem, lime.) Ha mindez nem lett volna elég, egy kis piros gyümölcsökkel töltött banánkenyérrel tettünk pontot az i-re. Nehéz szavakba önteni az ízlelt falatok harmóniáját, így nincs más választásod, ki kell próbálnod őket. 

brunch smoothie

Mi biztosan visszatérünk, hogy megkóstoljuk az aszalt paradicsomos-fetás Mazel Tov Quiche-t, a Reggeli Hummustálat és még kettőt az isteni dzsúszok közül.

A FUNZINE további gasztro-és étteremajánlóit ITT találod. 

1. FUNZINE_logos 2017 elem + szlogen - turkiz alapon

 

 

Megosztom barátaimmal

Napi ajánlatunk

Hideg, joghurtos őszibarackleves bazsalikompesztóval

Hideg, joghurtos őszibarackleves bazsalikompesztóval

A hideg gyümölcslevesek, amúgy is a nyári ebédek főszereplői, ez a bazsalikomos őszibarackleves biztos siker, a bazsalikom egyszerűen csodát tesz!
Íme a tiramisu nyári változata

Íme a tiramisu nyári változata

Gyümölcsös pohárdesszert, amiben fix a babapiskóta és a mascarpone, a változók: a gyümölcs, a kávé, a gyümölcslé, a tojás...

Top videók

Húsgolyó másképp! Sonkába tekerve, nyársra húzva, padlizsánkrémmel és korianderes joghurttal

A szinte unalomig ismételt húsgolyó új értelmet nyer, ha vékony, ízletes sonkába tekerve sütjük át. A mártogatókkal se spóroljunk, nyáron a friss zöldségek és fűszernövények dömpingje jó alkalmat ad arra, hogy akár kétféle krém is készüljön egyszerre.

Üde, nyárias tésztaétel, melyet a citrom frissítő íze tesz igazán ellenállhatatlanná!

Arra az egyre figyeljetek, hogy elkészítéséhez mindenképp kezeletlen héjú citromot használjatok!