Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet
Fotó: flickr.com

Ezt eszi a királynő reggelire, ebédre és vacsorára

2017. március 14.
II. Erzsébet egy napja - az étkezőasztalnál

Ha egy ország uralkodója vagy, természetesen bármit rendelhetsz reggelire, ebédre, vacsorára. A Business Insider interjújából kiderül: ha ételekről van szó, Őfelsége inkább az egyszerűség híve.

Betartva a szigorú „nincs keményítő” szabályt, II. Erzsébet minden reggelt néhány keksszel és egy csésze Earl Grey teával kezd. Ezután jöhet a reggeli, ami hagyományosan egy tál müzli joghurttal, juharsziruppal, vagy pirítós vékonyan lekvározva, amelyet néha megoszt a corgikkal. Különleges alkalmakkor viszont jöhet a tojásrántotta, füstölt lazac és szarvasgomba.

Még az ebédidő előtt jöhet egy speciális koktél: 2 rész gin, 1 rész Dubonnet (vermut) egy szelet citrommal és sok jéggel szervírozva. Az ebéd mindig valami egyszerű és egészséges, pl.: grillezett hal vagy csirke zöldségkörettel, salátával (még mindig semmi keményítő).

Teaidőben Anglia uralkodója mini szendvicseket (finger sandwiches) fogyaszt (héj nélkül), vagy különböző kekszeket, pogácsákat, lekváros tallérokat (jam pennies).  Darren McGrady, volt királyi főszakács szerint Őfelségének ízlett az a csokoládés-kekszes torta, amit Vilmos herceg és Katalin hercegné esküvőjén szolgáltak fel, továbbá szereti a mézes-krémes, a gyömbéres és a gyümölcsös tortákat is.

Egy hagyományos vacsora helyi forrású halakat és húsokat tartalmaz (fácán Sandringhamből, szarvas vagy lazac Balmoralból). A Business Insider-interjúból az is kiderül, hogy egy különleges szószt is tálalnak a húsok mellé, amelyben van gomba, tejszín és whisky. II. Erzsébet kedveli még a jól átsült, tipikusan angol, húsos ételt is, a Sunday roast-ot.

Desszertnek egyenesen a Windsor palota üvegházából származó epret és barackot fogyaszt, valamint csokoládéimádatát sem rejti soha véka alá.

A királynő étrendjének talán legismertebb mozzanata a napzáró pezsgő vacsora után.

 

Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Ezekre figyel étkezései során a gyönyörű Katalin hercegné

Ezekre figyel étkezései során a gyönyörű Katalin hercegné

Hihetetlenül rövid idő alatt dobta le a szülés utáni felesleget
Házi lekvár a királyi palotából

Házi lekvár a királyi palotából

Azt már tudjuk, hogy Kate Middleton betoppanásával teljesen új korszak kezdődött a brit királyi család életében, dehogy ez mennyire hat majd ki a királyi menüre, arról most lerántjuk mi is a leplet.

Napi ajánlatunk

Top videók

Pihe-puha, szaftos és sajtos: ez az egyik legjobb kombináció, ami a kelt tésztával történhet: Óriás pizzás csiga

A látványos csigaformát pedig egyáltalán nem nehéz kialakítani, egy vágás, pár tekerés, és már mehet is a sütőbe!