A zöldségek egyértelműen alapkövei egy egészséges, változatos, vitamindús étrendnek. Néhányuk viszont haspuffadást okozhat. Ezek alacsony kalória- és magas tápanyagtartalmúak, így nem érdemes őket elkerülni.

A bennük levő komplex cukor, a raffinóz okozza a gázképződést és a puffadást. A szervezetünk képtelen a bélrendszerben lebontani a raffinózt, amely így emésztetlen marad, amíg a bélbaktériumok meg nem erjesztik. Ennek eredménye a székrekedés, a gázképződés, és a puffadás.

Melyek ezek a zöldségek?

• brokkoli
• kelkáposzta
• fejes káposzta
• karalábé
• rukkola
• bok choy (kínai kel)
• kelbimbó
• retek
• fehér répa
• amerikai kelkáposzta

Hogy elkerüljük a puffadást, rágjuk meg ezeket a zöldségeket amennyire csak tudjuk, majd igyunk sok vizet melléjük, hogy támogassuk az emésztést.

via: Popsugar