Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet
Fotó: shutterstock

2018-ban ezek már nem lesznek trendik a gasztronómiában

Christy Brissette, táplálkozási tanácsadó elárulja, hogy várhatóan mely ételeknek csökken a népszerűsége jövőre
2017. december 9.

Extrém fogyókúra: Mára már világossá vált, hogy azon szigorú étrendek, melyek fontos tápanyagcsoportokat zárnak ki, nem tesznek jót a szervezetünknek. Így a ketogén diéta, mely kizárja a szénhidrátot, nem lesz olyan divatos.

Méregtelenítő italok: Hamisan állították ezekről, hogy segítenek megszabadulni a szervezetben levő méreganyagoktól. Emellett nem támogatják a fenntartható súlycsökkenést.

Kézműves savanyú káposzta: A foodie-k előszeretettel fogyasztották, de hamar elmúlt a varázsa.

Kókuszolaj: Az American Heart Association szervezet figyelmeztetést adott ki, melyben a ókuszolaj magas telített zsírsav-tartalmára hivatkoztak.

Mandulaliszt: Ez volt az első liszthelyettesítő a gluténmentesen étkezők számára, de megjelenése óta számos egyéb alternatíva bukkant fel.

Leveles zöldek: A szuperfoodoknak tartott kicsi, fiatal, lágy, ehető zöldségeknek (pl.: kelkáposzta, retek, menta, spárga) leáldozni látszik.

Kurkuma: Ez volt az idei év kedvenc fűszere, de most átadja másnak a stafétát.

Ősi gabona: Úgy tűnik, többek között a tönkölybúza is csak eddig volt népszerű.

Szója tej: Az első sztárja a növényi alapú tejeknek, de ez is ugyanúgy járt, mint a mandulaliszt – elveszti népszerű helyét a magtejek között.

forrás: Prevention

Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Ezt az 5 kaját kerülni kell a keto diéta alatt

Ezt az 5 kaját kerülni kell a keto diéta alatt

A magas zsír- és alacsony szénhidráttartalmú diétában ez az öt tiltott dolog
Citrusos méregtelenítő saláta

Citrusos méregtelenítő saláta

Frissítő, tavaszi saláta sok méregtelenítő zölddel. Reggelinek, köretnek, vacsora helyett vagy mellé.

Napi ajánlatunk

Top videók