Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet
Nyári ízek télen - az aszalt gyümölcsök titkai

Nyári ízek télen - az aszalt gyümölcsök titkai

A világkereskedelem feltalálása előtt is kellett valamit enni télen, így születtek meg a különböző élelmiszertartósítási praktikák, amelyek egyik legfinomabb eredménye az aszalt gyümölcs.
Mitől bolondulunk a macaronért? - A legjobb műhelyek nyomában

Mitől bolondulunk a macaronért? - A legjobb műhelyek nyomában

Odavagyunk a hamisítatlan pesti helyekért, de azokért is, amelyek lehetnének bárhol a világ azon részein, ahol szeretik a menő cukrászdákat. A Chez Dodo macaron manufaktúra a Belvárosban is pont ilyen, Londontól Amszterdamig, Párizstól Brüsszelig bárhol lehetne. Meg is kérdeztük Szalai Dórát, a műhely vezetőjét, hogy mi vitte rá, hogy a macaron-hullámon ő is szörföljön egy komolyabbat?
Glutenno – gluténmentes és finom lisztkeverékek (x)

Glutenno – gluténmentes és finom lisztkeverékek (x)

Az izeselet.hu-n is hetente találkozhatnak az olvasók Kollár Anita receptjeivel, tippjeivel, amelyekért roppant hálás a gluténmentes konyhát vívő közönség. És azok is, akik ugyan nincsenek érintve, de szívesen kipróbálnak valami mást.
Őrületesen illatozó gombás ételek

Őrületesen illatozó gombás ételek

Nincs is annál jobb, mint mikor egy kiadós esőt követően az egész család az erdőt járja gomba után kutatva. A legjobb, ha viszünk magunkkal valakit, aki jártas a gombászásban vagy legalább egy gombahatározót. Persze ezzel együtt is kötelező a bevizsgálás.
10+1 édes ötlet, hogy mit csinálj a maradék sütőtökkel

10+1 édes ötlet, hogy mit csinálj a maradék sütőtökkel

Ne dobd ki a maradék sütőtököt, még akkor sem, ha csak néhány kanálnyi maradt. Meglepően sok mindent készíthetsz belőle. A házi sütőtökös lattétól kezdve, a bögrés süteményen át mindent megtalálsz ebben a receptgyűjteményben. Szükség lesz még néhány alapanyagra, de a lényeg a sütőtök!
A gluténmentes kenyérsütés titka

A gluténmentes kenyérsütés titka

Száraz, morzsalékos, fullasztó, habszivacs, beton, tégla, verekedni lehet vele – egy rövid gyűjtemény a jelzőkből, amelyekkel a gluténmentes kenyereket le szokták írni. De van remény, és ha a lenti szakértői tippeket megfogadjuk, nagyobb az esély a puha belsejű, ropogós héjú veknire.
Minőségi magyar borokból készülnek Tokaji Borecetek (x)

Minőségi magyar borokból készülnek Tokaji Borecetek (x)

A második világháború után a hagyományos eljárással készült bor- és almaecetek eltűntek a magyar piacról. A magyar konyha már-már feledésbe merült fűszerének hagyományát támasztotta fel Bodrogkeresztúron a Borecet Művek.
A hét menő alapanyaga: a kelbimbó!

A hét menő alapanyaga: a kelbimbó!

Csodás megoldások, meglepő fordulatok a zöldség történetében, na és a konyhában! Gondoljuk újra a kapcsolatunkat a kelbimbóval, adunk rá okot bőven!
10 őrült jó variáció almás pitére

10 őrült jó variáció almás pitére

Fűszeres alma illata száll a sütőből...kell ennél több egy gyönyörű napsütéses őszi délután? A hideg napok még csak most jönnek és valahogy át kell vészelnünk jövő tavaszig. Csempésszünk hát egy kis változatosságot a hideg hétköznapokba! 10 remek ötlet, hogyan variálhatjuk meg az almás pitét.
Megvan a győztes kávé! - Olvasóink szavaztak

Megvan a győztes kávé! - Olvasóink szavaztak

Múlt heti szavazónk az otthoni kávéfőzésről szólt. Olyanra még nem volt példa, hogy három válasz is sokáig holtversenyben legyen, lássuk, miből is választhattunk, és természetesen a többszáz szavazat értékelése után a győztest is eláruljuk! És persze új hét, új szavazás, de azt majd egy másik cikkben ;)
Az 5 legjobb vitamindús ital

Az 5 legjobb vitamindús ital

Az egészségünkre most igazán oda kell figyelnünk, amikor a vitamintartalékokat szinte már mind feléltük. Még bő egy hónap, mire friss és életerőnket is megtámogató zöldség-gyümölcshöz jutunk. Addig is használjuk ki a gyökérzöldségek, fagyasztott nyári gyümölcsök és a citrusok adta lehetőségeket. Mi most öt olyan italt gyűjtöttünk össze, amelyek nagyon jól tudnak esni egy fáradtabb napon.
168/191