Magyarország legjobb cukrászdája 2021-ben is a Mihályi Patisserie
Az alternatív vendéglátóhelyek után következzen a cukrászdák 10-es toplistája!
A cukrászmester, aki meglepő módon nem igazán édesszájú. Viszont nagyon kreatív.
Milyen a magyarok sütizési szokása? Hogyan alkot egy vezető cukrász, milyen stílust kedvel leginkább és melyik gyümölcs a múzsája? Interjú László Tamással, az Émile cukrászvezetőjével.
Cserpes Tejivó, Budapest
A könnyen szerethető lánc elsőként nyitott egységében csináltunk magunknak bajuszt tejből.
Pomo D'Oro, Budapest
A tévés, rádiós és mindenes Gianni Annoni étterme szemlátomást egyre jobb lesz az évek múlásával, aminek csak örülni tudunk, hiszen a következetesen jó minőség nagy úr a gasztronómiában.
Cake Shop, Budapest
A József Attila utcában ezelőtt a bolt előtt a dugóban ülés sem unalmas. Első alkalommal azt hittük, filmet forgatnak. Flamand festményeket idéző csendélet tárult elénk, midőn keményített fejkötős lányok hajoltak óvatosan a pult felé, kezükben a ház remekműveivel.
Tamp & Pull, Budapest
A hazai újhullámos kávévonulat egyik élharcosa Molnár Attila, aki Tamp & Pull néven kávézónak látszó zarándokhelyeket nyit. Eddig kettőt.
Macesz Huszár, Budapest
Kis piros lábosból merheti a húslevet a maceszgombóc alá a vendégsereg a VII. kerületi zsidó bisztróban. A cél egyszerű. Nem kóser, hanem a közép-kelet-európai hagyományokon nyugvó étterem működtetése, ahol fölismerhetők a nagymamák receptjei, de értik a mai vendég igényeit is.
12