• Receptek 44
  • Magazin 22
Malacfej terrine

Malacfej terrine

Közkinccsé teszem a szilveszteri menüsor számomra legpimaszabb elemét, ezzel kívánva sikerekben gazdag, boldog 2017-et!
Ünnepi reggeli: wasabis lazactál avokádóval, fürjtojással és kecskesajttal

Ünnepi reggeli: wasabis lazactál avokádóval, fürjtojással és kecskesajttal

"nincs rohanás, sürgető szavak, feszültség, csak a nyugalom, a finom illatok, a kényeztető ízek.."
Konfitált kacsataco chilis avokádó-mangó salsával

Konfitált kacsataco chilis avokádó-mangó salsával

"Nem kényszerből gyorskajálunk, hanem azért, mert szeretnénk"
Narancsos avokádós pisztrángsaláta mángolddal

Narancsos avokádós pisztrángsaláta mángolddal

Itt az újabb szezonhoz illő formaőrző fogás, amely csodálatos ebéd vagy vacsora lehet önmagában, de az ünnepek során előételként is tálalható.
Makadámiás  kókuszbonbon tört pisztáciával

Makadámiás kókuszbonbon tört pisztáciával

Egy kísérletezés eredménye ez a falatnyi desszert, ami pofonegyszerű, pillanatok alatt megvan, hiperegészséges és őrült finom.
Amerikából jöttem.... 2. rész

Amerikából jöttem.... 2. rész

Szemezgetés a San Francisco-ban és San Diego-ban tett rövid látogatásunk során útba ejtett egységekről és a piaci/bevásárló élményeimből
Shakshuka

Shakshuka

"Megemlékezésképpen és emlékeztetőül"