Hosszan sült marhahús

Hosszan sült marhahús

Krumplipürével, valami roppanós zöldséggel tálald, és a visszaforralt szósszal.
Lilakáposzta saláta sült hagymával

Lilakáposzta saláta sült hagymával

Vegyük sorba, mik a lehetőségeink: ízetlen paradicsom – nem kösz. Kemény, fás zöldhagyma – nem kösz. Zeller, cékla, répa (haladunk), káposzta… na, ez jól hangzik. Legyen káposzta, és legyen saláta, mondjuk valami jó roppanós, de miért is inkább ne keverék, amiben földes ízű céklalevél, kesernyés rukkola, friss bébispenót van.
Hogyan főzz olyan tojást, amit meg is tudsz hámozni?

Hogyan főzz olyan tojást, amit meg is tudsz hámozni?

Nagy kérdés. Sokaknak sokféle receptje van a meghámozható főtt tojásra. Sőt, magára a főtt tojásra is, ahol nem az a szempont, hogy meghámozható legyen, hanem csak az, hogy finom. Hideg vízben feltenni, vagy csak a forrásban levőbe beleengedni, sóval, ecettel, szódabikarbónával, 8 percig, 10 percig, akármeddig?
Különlegesen finom almás süti recept következik

Különlegesen finom almás süti recept következik

A tésztája puha, a töltelék pont jól édes és nagyon almás, dió pedig csak a tetején van, ami különösen nekem kedvez, mert én vagyok az, aki nem szereti, ha a töltelékben dió van, akár csak a tésztára szórva is. Mintha nekem találták volna ki ezt a pitét.
Miért jó, ha korog a gyomrod?

Miért jó, ha korog a gyomrod?

Tudtad, hogy ez tulajdonképpen jót jelent?
Jöjjön egy finom szósz, amit végtelenül egyszerű elkészíteni: Vajas sült paradicsomszósz

Jöjjön egy finom szósz, amit végtelenül egyszerű elkészíteni: Vajas sült paradicsomszósz

Meg egyébként is, ha már egyszer elkészítem, akkor a mélyhűtőbe is elraktározok belőle, hogy csak elő kelljen rántani.
Biscotti és a téli teázás

Biscotti és a téli teázás

A világ egyik legmandulásabb, legkeményebb kekszére, ami viszont folyadékba mártva egyszerűen szinte olvad, és szó szerint jól csúszik a kávézáshoz, teázáshoz.
Étel trendek, amelyek reméljük, eltűnnek 2018-ban

Étel trendek, amelyek reméljük, eltűnnek 2018-ban

Ideje néhány dolognak búcsút inteni
Gyors húsgombóc

Gyors húsgombóc

Nem kell sütni ezeket a fasírt golyókat, így nem leszel sem te, se a lakás olajszagú, ami – legalábbis nálam – igazán jó pont.